Originaire de Chine, l'utilisation des abricots a commencé il y a près de mille ans. Disponibles partout dans le monde aujourd'hui, les abricots sont un favori parmi les personnes de tous âges. Ce fruit acidulé musqué peut être consommé cru, cuit, séché ou même en jus. Il est utilisé pour faire des confitures, des courges et des gelées. Semblable aux prunes, il a une chair douce et acidulée sous une fine peau extérieure. Même la graine du fruit peut être utilisée pour extraire l'huile essentielle.
L'abricot est un fruit sucré avec un large éventail d'avantages pour la santé. L'un des meilleurs moyens de récolter les bienfaits de ce fruit savoureux est d'en faire du jus. Mais avant de presser vos abricots, vous devez retirer le noyau du fruit. Assurez-vous également que les abricots que vous extrayez sont bien mûrs, sinon vous vous retrouverez avec un verre plein de jus qui n'est tout simplement pas potable.
Le jus d'abricot peut être épais mais vous pouvez ajouter un agrume ou une pomme pour le diluer et le rendre plus appétissant. Chargés de nutriments et de minéraux, les abricots contribuent à maintenir le corps en bonne santé et en forme. Le jus d'abricot offre également les mêmes avantages que l'abricot cru.
Le jus d'abricot est bénéfique pour la santé. Une dose quotidienne de jus peut être exactement ce dont vous avez besoin pour rester en bonne santé. Certains des avantages que l'on peut tirer du jus d'abricot sont :
L'abricot est une riche source de vitamine C et contribue à améliorer l'élasticité de la peau. Il aide également à rendre les cheveux forts et beaux. Les nutriments présents dans le jus d'abricot favorisent la croissance des cheveux et freinent la chute des cheveux.
Si vous avez besoin d'os solides, buvez du jus d'abricot ! Il contient une quantité importante de calcium, de fer, de cuivre, de phosphore et de manganèse, qui sont essentiels pour des os solides. Il aide également à prévenir les problèmes osseux liés à l'âge comme l'ostéoporose.
L'abricot est une riche source de fibres. Généralement, toutes les fibres présentes dans un fruit sont perdues lors du processus d'extraction du jus. Mais ce n'est pas le cas avec l'abricot ! Le jus d'abricot retient la plupart des fibres et aide à soulager la constipation. La propriété laxative du fruit assure des selles plus douces.
L'abricot est un fruit merveilleux qui aide à garder votre cœur sain et fort. Il protège le cœur des accidents vasculaires cérébraux, des crises cardiaques et de l'athérosclérose. La teneur en vitamine C du fruit protège le cœur des radicaux libres, tandis que le potassium détend les vaisseaux sanguins et les artères, abaissant la tension artérielle. La fibre alimentaire contenue dans l'abricot aide à dégager les vaisseaux et les artères en éliminant le cholestérol et en réduisant la pression sur le cœur.
Le jus d'abricot aide à prévenir le cancer. L'antioxydant et les caroténoïdes aident à traiter le cancer. Il réduit également les radicaux libres dans le corps. Le jus d'abricot est composé de lycopène, qui aide à prévenir le cancer.
L'anémie est un problème courant qui afflige les femmes de tous âges. Riche en fer et en cuivre, l'abricot aide à créer de l'hémoglobine dans le corps. Il aide à combattre les symptômes qui accompagnent l'anémie, tels que la fatigue, le fonctionnement métabolique, la faiblesse, les étourdissements et les problèmes digestifs.
Avec de la lutéine, de la zéaxanthine et des caroténoïdes, l'abricot aide à prévenir tout type de trouble oculaire. Des études montrent que les troubles oculaires comme la cataracte, la dégénérescence musculaire et le glaucome sont considérablement réduits par la consommation de jus d'abricot. Cela aide également à améliorer la vision.
L'abricot contient une bonne quantité de magnésium et de phosphore. Ces minéraux aident à améliorer le fonctionnement du cerveau et contribuent également à maintenir la pression artérielle à un niveau normal.
La plupart des femmes enceintes souffrent de nausées matinales. La consommation de jus d'abricot aide à calmer les nausées et l'indigestion. Le jus acidulé d'abricot apporte également un supplément de calcium, de fer, de minéraux, de vitamines et d'antioxydants nécessaires aux femmes enceintes.
La consommation d'abricot et de son jus a été liée à la longévité. La vitamine A contenue dans les fruits a des propriétés anti-âge. Des études ont montré que les personnes qui consomment des abricots entiers ou sous forme de jus ont une durée de vie plus longue et en meilleure santé que les autres.
L'abricot est connu comme le nectar de Dieu, et à juste titre ! Avec tant de choses à offrir, le jus de nectar d'abricot est assurément une bénédiction du paradis !
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