Il serait surprenant de savoir que nous avons besoin d'aliments amers pour faciliter la digestion. Les aliments sucrés ont été les aliments préférés à l'époque actuelle. Cela entraîne sûrement un certain nombre de problèmes de santé. Il est temps de changer nos habitudes alimentaires et de commencer à inclure toutes sortes d'aliments, en particulier les aliments amers.
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Comment les aliments amers facilitent-ils la digestion ?
Il faut développer le goût des aliments amers pour la digestion. Les avantages de consommer des aliments amers sont nombreux. Lorsque vous consommez des aliments amers, un message est envoyé au cerveau. Elle conduit à la libération de l'hormone gastrique appelée gastrine. Ceci, à son tour, stimule la fonction digestive de tous les organes impliqués dans le processus digestif.
Les aliments au goût amer stimulent les récepteurs du goût et les glandes salivaires. Cela conduit également à une augmentation de l'appétit. Les aliments amers augmentent la sécrétion de salive. Cela signifie également que le processus de digestion commence dans la bouche elle-même. Une fois que la nourriture atteint l'estomac, la digestion devient beaucoup plus facile.
L'hormone gastrine aide à la sécrétion d'acide chlorhydrique, qui aide à décomposer les protéines et à détruire tout microbe nocif présent dans la nourriture.
Les aliments amers sont nécessaires à la digestion car ils sont considérés comme ayant une propriété rafraîchissante qui aide à réduire les états inflammatoires chauds. Les aliments amers stimulent la production accrue de bile dans le foie, tandis que la vésicule biliaire est stimulée pour augmenter l'excrétion de la bile.
Nous avons besoin d'aliments amers pour faciliter la digestion. Jetez un oeil à certains aliments amers pour la digestion.
L'aneth est une herbe aromatique aux feuilles très fines. Vous pouvez l'ajouter aux légumes ou aux currys.
Un légume à feuilles vert foncé constitue un excellent ajout aux salades.
C'est une racine de couleur jaune. Il peut être consommé frais et juteux ou sous forme d'épice séchée. Dans tous les cas, cela vous profite de plusieurs façons.
Le goût amer vif est sa caractéristique. Les feuilles sont moins amères que les graines mais tout aussi bénéfiques. Les graines peuvent être moulues et ajoutées à n'importe quelle préparation mais en quantité limitée.
C'est un légume vert foncé avec une surface épineuse. Il peut être consommé sous forme de jus, de collation frite ou de légume.
Considérez-les comme l'un des aliments amers classiques pour la digestion. Ajoutez-les frais aux salades ou flétrissez-les doucement dans les pâtes pour obtenir l'arôme et le goût.
Encore un autre vert feuillu qui aide à stimuler la production de bile. Utilisez-le comme base de votre salade et découvrez les effets rafraîchissants qu'il a sur le système digestif.
