Êtes-vous vraiment excité par la perspective d'avoir des légumes bouillis pour le dîner ? Pas vraiment. Les aliments bouillis ne sont pas vraiment qualifiés de délicieux. Cependant, certains des aliments les plus fondamentaux que nous consommons sont bouillis. Par exemple, le riz, les pâtes et les pommes de terre font partie des aliments bouillis dont nous ne pouvons tout simplement pas nous passer. Les exemples ci-dessus sont des aliments qui ne peuvent être cuits qu'en les faisant bouillir.
Outre ces aliments de base bouillis, il existe d'autres aliments qui peuvent être sains lorsqu'ils sont bouillis, comme le poulet, les œufs et le poisson. Maintenant, ce n'est pas comme s'il n'y avait pas d'autre moyen de faire cuire du poulet que de le faire bouillir. Cependant, le poulet bouilli est un ingrédient important dans plusieurs recettes gastronomiques. Les légumes bouillis et les œufs sont également nos plats préférés pour le petit-déjeuner.
Si vous voulez manger sainement, les aliments bouillis sont la meilleure option pour vous. L'ébullition est une méthode de cuisson qui vous aide à préserver le maximum de valeur nutritive d'un ingrédient. La friture peut détruire les nutriments présents à l'intérieur des aliments. Mais, un léger blanchiment ou une ébullition garde vos aliments nutritifs. De plus, les aliments bouillis sont évidemment moins gras que les aliments frits ou grillés.
La meilleure partie est que les aliments bouillis n'ont pas besoin d'être ennuyeux à manger; ils peuvent être rendus délicieux. Voici quelques-uns des aliments que vous pouvez faire bouillir et lisez également les astuces secrètes pour les rendre délicieux.
Les pommes de terre bouillies sont principalement utilisées pour la préparation de purée de pommes de terre. Ajoutez une cuillerée d'ail fraîchement écrasé pour lui donner une saveur aromatique.
Les œufs durs sont les meilleurs compagnons du pain. Les œufs à la coque sont destinés aux amateurs de gym et aux amateurs de fitness. Ajoutez une pincée de poivre pour rendre vos œufs plus délicieux et plus sains.
Peu importe à quel point votre recette de nouilles ou de pâtes est innovante, vous devez d'abord faire bouillir les nouilles. Mélangez les nouilles bouillies ou les pâtes avec de l'huile d'olive pour vous assurer qu'elles ne collent pas.
Chaque fois que vous faites bouillir du poulet, assurez-vous simplement de ne pas trop le cuire. Faites-le bouillir avec un peu d'eau et utilisez le bouillon de poulet pour faire de la soupe.
Il n'est pas possible de manger des haricots crus. Faites bouillir les haricots et mélangez-les avec une sauce de votre choix.
Les légumineuses comme les dals, les haricots rouges, les grammes, etc. doivent être bouillies avec de l'eau et des épices pour être comestibles.
C'est une pratique saine de faire bouillir le riz avec un excès d'eau et de l'égoutter une fois le riz bouilli. De cette façon, la majeure partie de l'amidon du riz est emportée.
Les crevettes ou tout autre fruit de mer sont plus nutritifs lorsqu'ils sont bouillis. La chaleur détruit les délicats minéraux marins qui se trouvent dans ces aliments. Ajoutez des crevettes bouillies aux currys, soupes ou salades pour profiter de leurs bienfaits.
Vous ne devez jamais faire bouillir du maïs sucré. Mais la variété mûre d'épis de maïs peut être bouillie et appréciée avec du sel et du poivre.
Le brocoli et tous les autres légumes crucifères doivent être bouillis avant d'être consommés. Mais les légumes nécessitent très peu d'ébullition, vous pouvez donc les ajouter pendant que vous préparez une soupe.
La viande rouge fait déjà grossir. Vous pouvez économiser beaucoup de calories si vous évitez de faire frire de la viande rouge et que vous la faites bouillir à la place.
Tous les légumes à feuilles vertes n'ont pas besoin d'être bouillis, contrairement aux épinards. Certains des autres légumes verts que vous pouvez faire bouillir sont les feuilles de moutarde, les feuilles de feneugrec et le chou frisé.
