Dans la veine de films comme Supersize Me, Kylie Stevenson n'a mangé que de la nourriture annoncée à la télévision pendant 10 jours. Voici ce qui est arrivé à son corps.
Le problème croissant de l'obésité en Australie a conduit à des appels à l'interdiction de la publicité sur la malbouffe. Kylie Stevenson teste ce problème de poids en voyant ce que c'est que de ne manger que des produits annoncés à la télévision pendant 10 jours.
Mon alimentation sera composée exclusivement d'articles annoncés à la télévision. Cela n'inclut pas les promotions des supermarchés. Lorsqu'un produit est introuvable, je mange ce que je peux acheter le plus proche.
Comme je ne peux pas regarder la télévision à toute heure de la journée, je fais appel à des amis et à ma famille qui ont l'accès au tube parfois je ne le fais pas. Dans les jours précédant le défi, je développe une liste et leur demande de continuer à appeler via des annonces au fur et à mesure qu'ils les voient au cours des 10 jours.
Vérifications de santé - poids, indice de masse corporelle (IMC), tour de taille, cholestérol et sucres – seront effectués le matin du premier jour et du onzième jour.
Voici ce que j'ai mangé.
J'ai fait un magasinage préliminaire et je suis submergé par la quantité de sucre que je vais manger au cours des prochains jours. Mais les choses commencent plutôt bien :yaourt à la fraise Activia au petit-déjeuner, wrap Mission au thon John West au déjeuner. A l'heure du goûter, je me fais secrètement plaisir lorsque je remplace la pomme habituelle, souvent insatisfaisante, par une Aero. Le dîner est un Burger croustillant de Red Rooster. N'y ayant pas dîné depuis quelques années, je m'étonne de son innocuité. Le premier jour est terminé, peut-être que ce ne sera pas si mal ?
Je commence agréablement ma journée avec Uncle Tobys Oats et une séance de gym, mais en milieu de matinée je grignote des Pods. Il est difficile de me limiter à une portion (sept gousses) de ces friandises sucrées de la taille d'une bouchée. Le déjeuner est à nouveau un enveloppement, cette fois avec du jambon de Don, arrosé d'une tasse de Cottee's Apple &Raspberry Cordial. Pour le goûter, j'essaie une barre LCM, ces bouchées aux bulles de riz qui ciblent les collégiens dans leurs publicités. Il a le goût de l'air et du sucre et me donne en fait plus faim qu'avant de le manger. Le dîner est McDonald's. J'associe un burger El Maco à un Tooheys Extra Dry, qui est probablement le clou culinaire de ma journée. Mon haleine après ce dernier repas peut être comparée à une chaussette en sueur - heureusement, il y a une publicité pour le chewing-gum Five.
Le troisième jour commence avec un lait à la fraise de chêne, suivi quelques heures plus tard de deux Oreos, puis pour le déjeuner un wrap au jambon, un verre de cordial et plus tard un yaourt. Pour le dîner je suis de retour au Red Rooster pour un fish and chips, suivi d'un Boost bar en dessert. Le fish and chips pousse ma consommation de graisses pour la journée à 75 grammes – ces derniers jours n'ont été que de 57 et 41 grammes. Je me sens maintenant assez malade. Toute la nuit, je me tourne et me retourne avec des maux de ventre. La salade me manque déjà.
Je choisis le yaourt naturel Jalna pour le petit-déjeuner et décide que je dois évacuer la graisse de la veille. Je joue donc au tennis avec un ami, puis je vais courir. Au moment où je commence à me sentir mieux, l'heure du goûter approche et il y a plus d'Oreos au menu. Ensuite, direction Hog's Breath pour le déjeuner, où je goûte à l'un des trois plats du déjeuner dont ils font la publicité. Une salade en fait partie, mais j'ai l'impression que j'en aurai besoin plus tard dans la semaine, alors je choisis un burger BLT et des frites. Ça me remplit jusqu'au dîner. J'ai invité une amie et elle est ravie de se voir servir une pizza surgelée Dr Oetker aux trois fromages et un Magnum Infinity pour le dessert. Je vais au lit en me sentant ballonné.
J'avais prévu d'aller courir ce matin, mais je me réveille fatigué et grincheux. Je n'arrive pas à m'en débarrasser, alors j'annule mes plans d'exercice et je m'assieds avec un bol d'avoine. Mes selles ont été moins régulières, alors l'annonce d'hier pour les surmatelas en fibre All-Bran de Kellogg - une pastille semblable à de la nourriture pour lapin que vous ajoutez au petit-déjeuner pour un apport en fibres - est une percée passionnante. Mon corps me dit qu'il en a grandement besoin, alors ça continue. Le déjeuner est le wrap au jambon habituel, auquel j'ai hâte d'ajouter de la salade, et plus tard un autre Aero.
Le dîner de ce soir est celui que je redoutais. C'est un hachis sans viande ni soja appelé Quorn et je l'apporte – cuit dans une sauce Kantong avec des pois surgelés Birds Eye Field Fresh – à un dîner de groupe. Tout le monde évite ma contribution au repas. Je mange quelques bouchées de ce mélange de hachis - qui, selon le paquet, est fabriqué à partir d'un champignon - avant d'abandonner. Je vais préparer un bol de petits pois nature et je le poursuis avec du chocolat Cadbury Dairy Milk pour le dessert.
Mon dîner fongique semble m'avoir convenu. Je me sens moins lent qu'hier. Pour fêter ça, je commence la journée avec un Bacon and Egg McMuffin. Le déjeuner – un wrap au thon – ne me donne qu'un bref répit de la jonque. Dans l'après-midi, je prends un Aero au servo, puis mon petit ami et moi avons rendez-vous au KFC, où nous prenons un repas Variety Bucket. Cela a du poulet sous toutes les formes que vous pouvez imaginer - ailes, pilons, poitrine, pépites, même sous forme de pop-corn. Il y a aussi des chips et une boisson sucrée. Pour en faire un repas bogan complet, je m'offre également un VB.
Aujourd'hui, j'atteins mon summum de consommation de matières grasses, de calories et de sodium. Le besoin énergétique moyen d'un adulte est d'environ 2000 calories par jour. J'ai été en moyenne d'environ 1500 jusqu'à présent, mais aujourd'hui j'ai atteint 2533. Ma consommation de matières grasses a été en moyenne de 60 grammes par jour, mais aujourd'hui, elle double presque pour atteindre 111 grammes. Ma consommation de sodium, qui, selon les nutritionnistes, ne devrait pas dépasser 2300 milligrammes par jour, était jusqu'à présent en moyenne de 2100 milligrammes, mais aujourd'hui, elle atteint 4134 milligrammes.
Encore une fois, je me réveille en me sentant fatigué et paresseux et je retarde mes plans d'exercice. Sachant que j'ai plus de poulet frit à affronter pour le déjeuner, je me sens rassasié dès le départ, mais je force un bol d'avoine et un yaourt. La seule distraction de mon sentiment de plénitude est ma barre LCM en milieu d'après-midi, lorsque je commence à réfléchir à ce que signifie LCM. D'après ma recherche Google, ça ne veut rien dire, alors j'invente quelques noms :Lovely Crunchy Munchy ? Repas léger et croustillant ? Je ne sais pas quoi manger pour le dîner, mais je sais où aller pour avoir la réponse :le foot. La publicité alimentaire pendant le sport est étonnamment élevée étant donné que les gars sur le terrain sont censés promouvoir un mode de vie sain et actif. Effectivement, je tombe sur une publicité Hungry Jacks et pars pour un burger BBQ Bacon Angus.
La monotonie de l'avoine, des Fiber Toppers, des Oreos et du lait au chocolat au chêne est interrompue par quelque chose d'excitant aujourd'hui. Hog's Breath a annoncé une salade spéciale pour le déjeuner. Jamais auparavant je n'ai été aussi excité de voir des verts! Mon dîner, un sous-marin au poulet Peri Peri de Subway, est également raisonnable aujourd'hui, mais le dessert - un Magnum Infinity, peut-être la crème glacée la plus riche connue de l'homme - me remet au-dessus de la ligne.
Hier, j'ai pris deux repas raisonnablement sains, mais je me sens encore nul ce matin.
J'ai un ulcère de la bouche et un tic sous un œil. Je ne sais pas si ce sont liés à l'alimentation. J'arrive au travail l'air pâle et fatigué.
Un collègue qui connaît mon régime exprime une inquiétude que je puisse développer le rachitisme ou le scorbut, alors je garde ma matinée assez saine avec de l'avoine, des suppléments de fibres, du yaourt et un wrap au thon et à l'avocat. C'est vrai, quelqu'un a mis un avocat à la télé, et c'est avec une grande excitation que je l'ajoute à mon déjeuner. Je fais suivre tout cela avec une autre barre LCM et c'est la fin de moi. C'est l'avant-dernier jour et je saute mon dîner prévu - un burger KFC - parce que j'ai mal au ventre en signe de protestation.
Ayant raté le dîner, je me sens beaucoup mieux ce matin et je me réveille prêt à affronter la dernière journée du défi, malgré le développement d'un deuxième ulcère buccal.
Je mange tout ce que je n'ai pas encore fini – un lait de malt Oak vanille (Hungry Thirsty !), mon dernier LCM (Last Chewy Mouthful ?), Five chewing-gum (Stimulate Your Senses !), une Mars Bar (Work, Rest and Play !) et Cottee's Cordial (avec un nouveau bouchon anti-goutte facile à verser !). Le déjeuner est le déroutant Hungry Jacks Mini Burgers Meal. C'est comme deux petits hamburgers conjoints, un burger jumeau siamois qui équivaut à un burger ordinaire. Cela n'a aucun sens pour moi.
Le dîner est un pack Red Rooster Legends - un Burger croustillant, des lanières de poulet, des frites et un Sprite. Une conclusion appropriée, je pense, bien qu'à ce stade, je ne me sente ni légendaire ni enjoué.
Je sors avec un bang. Les apports en calories, en matières grasses et en sodium sont les deuxièmes les plus élevés des 10 jours :2 520 calories, 108 grammes de matières grasses et 3 524 milligrammes de sodium.
En 10 jours, j'ai ajouté un kilogramme à mon poids, 1,5 centimètre à ma taille et mon IMC est passé de 22,4 à 22,7. Mes tests de glycémie sont restés sensiblement les mêmes, tandis que mon taux de cholestérol a augmenté de 0,1.
Le Dr Robert Grenfell, directeur national des questions cliniques de la Fondation du cœur, dit qu'il n'y a pas lieu de s'inquiéter. "La réaction d'un individu à un changement de régime est graduelle", dit-il.
Mais Grenfell dit qu'il ne recommanderait ce régime à personne. "Cela entraînera finalement une augmentation du cholestérol, une prise de poids, une augmentation du risque de diabète et de maladie cardiaque."
En ce qui concerne mes ulcères et mes contractions oculaires, mon alimentation a probablement contribué, mais n'était pas la cause, dit mon médecin généraliste. Cependant, elle dit que mon immunité peut être en baisse en raison d'un manque de nutriments.
Selon Kellie Hogan, diététicienne de Nutrition Australia Queensland, la principale préoccupation n'était pas tant ce que je recevais, mais ce que je n'obtenais pas. Elle est impressionnée que la plupart du temps, je gère mes deux à trois portions de calcium en mangeant du yaourt. Mon apport en fibres était décent, avec des fibres, des enveloppements et de l'avoine qui y aidaient. Mais elle est très mécontente de moi au rayon fruits et légumes. "Vos micronutriments - vitamines et minéraux - manquent complètement", dit-elle. "Il n'y a pas de consommation de fruits, de légumes ou de salades de qualité." Elle dit également que je manquais de sources de protéines de qualité car tous mes aliments étaient pré-préparés. Il manquait de la viande maigre et de qualité. Même si ma consommation de graisses n'était pas ridiculement élevée, Hogan note que la majorité des graisses que j'ai consommées étaient saturées, celles associées aux maladies cardiaques et au cholestérol.
Des études ont montré que les programmes télévisés incluent fréquemment des contenus liés à la santé qui ne correspondent pas aux recommandations diététiques. En fait, si vous vous fiez à ce qui est annoncé à la télévision, la pyramide alimentaire traditionnelle serait presque inversée, les aliments gras et sucrés constituant la majorité.
Une étude américaine a révélé que si un adulte mangeait ce ils ont vu la publicité, le régime fournirait 2560 pour cent des portions quotidiennes recommandées de sucre, 2080 pour cent pour les matières grasses et seulement 40 pour cent pour les légumes.
Le Cancer Council of NSW a lancé un site Web - www.fatfreetv.com.au - pour mettre en évidence les endroits où des aliments malsains sont annoncés et donner aux parents le pouvoir de choisir des programmes pour leurs enfants en fonction de cela.
"La publicité télévisée donne une vision déformée de ce qu'est une alimentation saine ressemble », déclare Clare Hughes, responsable du programme nutritionnel du conseil.
« Il existe également de nombreuses publicités faisant des allégations nutritionnelles ou de santé sur les vitamines et les minéraux ajoutés, mais ne révélant pas des éléments tels que la teneur en sucre.
Je ne suis pas surpris d'avoir pris du poids. Je n'ai jamais mangé autant de cochonneries de ma vie. Bien que la plupart des journées comprenaient un petit-déjeuner sain et souvent un déjeuner raisonnable, mes dîners me déprimaient. Au fur et à mesure que le nombre de hamburgers, de chips et de barres de chocolat augmentait, mon niveau d'énergie diminuait. Mon estomac était souvent douloureux et gonflé, ce qui m'a dissuadé de faire de l'exercice régulièrement. Mais cette expérience n'était pas seulement malsaine – elle était antisociale. Peu de mes amis étaient prêts à dîner avec le colonel et moi.
C'était également coûteux par rapport à manger sur place. En 10 jours, j'ai dépensé plus de 100 $ en restauration rapide et 100 $ de plus au supermarché. , principalement sur les collations.
Malgré une réglementation stricte de ce qui peut être annoncé dans les créneaux horaires pour enfants, j'ai été surpris de la quantité de malbouffe qui court à d'autres moments, en particulier pendant le sport.
La nourriture annoncée était presque toujours préparée à l'avance. En plus de réchauffer mon avoine, je n'ai cuisiné que deux fois - et une fois, j'ai simplement mis une pizza surgelée au four.
Les publicités pour les avocats et les pois ont été un feu vert brillant dans mon monde de gras et de du sucre. Où sont passées les publicités pour les bananes, le riz et l'agneau ? J'avais aussi envie que quelqu'un me dise de mettre du porc sur ma fourchette.
Découvrez les efforts de Kylie pour bien manger, perdre du poids et se sentir mieux après son régime télévisé dans son article de blog , ici.
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