Protégez votre peau du soleil avec des aliments riches en vitamine E
Maintenant que le temps se réchauffe et que l'été approche, nous voulons être conscients de la protection de notre peau tout en profitant des chauds rayons du soleil. Oui, nous voulons nous assurer d'utiliser un écran solaire, mais des études montrent que l'alimentation peut également nous protéger des rayons UV (ultraviolets) nocifs.PLUS : Tirez le meilleur parti de ces aliments embellissantsLa puissante protection de la vitamine E Il y a eu beaucoup de recherches sur la vitamine E ayant une fonction importante dans le corps en tant qu'antioxydant. La vitamine E est particulièrement importante pour les membranes cellulaires à risque d'oxydation, et elle protège la vitamine A de l'oxydation. Des études montrent également que les combinaisons de vitamine E et de bêta-carotène peuvent protéger notre peau des rayons UV nocifs lorsque nous passons du temps à l'extérieur.QUIZ : Consommez-vous suffisamment de nutriments de beauté ? Vous pouvez profiter de cette recette en sachant que vous protégez votre peau du soleil. Il contient des patates douces et des carottes orange vif, deux aliments embellissants remplis de bêta-carotène, qui peuvent faire des merveilles sur votre teint, éloigner les radicaux libres nocifs, repousser les rides et générer de nouvelles cellules cutanées saines. Le lait d'amande et le tofu dans le La recette fournit non seulement une texture lisse et crémeuse, mais ajoute également un apport généreux en vitamine E, qui peut aider à garder votre peau ferme et élastique et à retenir l'humidité. Le tofu, considéré comme une source complète de protéines contenant les neuf acides aminés essentiels, les acides gras oméga-3, le magnésium, le fer et le calcium, aide à la formation de collagène - "le ciment de notre peau" - renforçant notre peau, nos os, nos dents, nos cheveux et nos ongles. EN SAVOIR PLUS : Soins de la peau à domicile Easy-BreezyRecette de sauce riche en vitamine E Cette recette de sauce "sans fromage" peut être utilisée non seulement pour faire des nachos, mais aussi pour des fondues de thon, des gratins, sur du brocoli ou avec tout ce que vous voudriez normalement manger avec une sauce de type cheddar. Le meilleur de tous, c'est si facile à faire, se congèle bien et les enfants vont adorer.Pour 9 personnes (½ tasse de portionsIngrédients :
20 oz de patates douces, pelées, en dés moyens
8 oz de carottes, pelées, en dés moyens
4 tasses de lait d'amande non sucré
12 oz de tofu extra-ferme
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de moutarde de Dijon
¼ de cuillère à café de poivre noir grossièrement moulu
¼ de cuillère à café de noix de muscade
2 pincées de poivre de Cayenne
Dans une casserole, mélanger la patate douce, les carottes avec le lait d'amande. Porter à ébullition à feu moyen. Laisser mijoter à découvert jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 20 minutes. Passer les patates douces et les carottes dans un bol, en réservant le lait d'amande. Mesurez le lait d'amande et si moins de 3 tasses, ajoutez du lait d'amande supplémentaire pour égaler 3 tasses. Placer les patates douces et les carottes dans un mélangeur avec le lait d'amande, le tofu, le sel, la moutarde de Dijon, le poivre noir, la muscade et le poivre de Cayenne. Mélanger jusqu'à consistance lisse. Utilisez comme vous le souhaitez.Créez et innovez La meilleure partie de la cuisine est la création. Lorsque vous planifiez et préparez des repas qui ont bon goût et qui sont bons pour votre corps, ils peuvent non seulement vous rendre et vous garder belle, mais aussi se transformer en souvenirs alimentaires positifs qui vous lient en tant que famille.PLUS : Des légumes-feuilles pour une belle peau
