manger après VSG

Question
Je viens d'assister à mon séminaire pré-opératoire (je suis prévu pour le 15 avril 2008) et je suis conscient qu'après l'opération, je ne prendrai que des liquides, des boissons riches en protéines et éventuellement des protéines molles. En tant que Latina, j'aime les plats épicés, est-ce que j'arriverai jamais à un point où je pourrai avoir un taco avec de la salsa piquante, ou une enchilada ?

Répondre
Bonjour Leticia :

Je n'ai pas entendu parler de VSGers ayant des problèmes avec les aliments épicés. En ce qui concerne un taco ou une enchilada... le problème peut être la quantité que vous pouvez consommer si vous mangez la tortilla. La plupart des gens (en particulier au début de la post-opératoire, disons les 6 premiers mois), mangent généralement l'intérieur de choses comme des tacos, des enchiladas et des sandwichs. Il ne s'agit pas de ne pas pouvoir manger la tortilla, mais plutôt d'essayer de manger "les bonnes choses" et d'obtenir plus de protéines.

Bonne chance avec votre chirurgie. :)

Karla