Gâteau-collation au chocolat blanc et aux cerises

Gâteau aux cerises fait maison avec du chocolat blanc.

Un gâteau moelleux, moelleux et moelleux est l'une de mes collations préférées. Je pense que c'est parce que cela vous ramène à être un enfant et à rendre visite à des parents. Ils ont toujours eu les gâteaux et le pain les plus délicieux, et j'adore essayer de reproduire ces saveurs nostalgiques. La partie la plus difficile de cette délicieuse recette est de devoir attendre pour la manger pendant que l'arôme remplit la maison. Voici mon gâteau au chocolat blanc et aux cerises facile et délicieux !

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Une fois que vous aurez mordu dans ce petit gâteau, vous tomberez amoureux. C'est parfaitement sucré, doux et va très bien avec une tasse de café! Emmenez-le à une réunion de famille ou gardez-le pour vous, de toute façon, il est difficile d'en avoir assez des saveurs incroyables.

Si vous n'avez jamais mangé de gâteau, vous allez l'adorer ! Bien que les définitions des boulangers concernant les petits gâteaux puissent varier, ce sont essentiellement des gâteaux informels. Ils n'ont généralement pas de glaçage et sont plus faciles à assembler. Ils peuvent également avoir une texture différente des gâteaux de dessert traditionnels, c'est pourquoi ils peuvent être excellents avec une tasse de thé ou de café, qui ne se marient pas toujours bien avec des gâteaux de dessert plus décadents. Mais croyez-moi, les petits gâteaux sont tout aussi délicieux que les autres types de gâteaux, alors essayez cette recette !

Gâteau collation au chocolat blanc et aux cerises

Donne un gâteau de 9 x 13″.

Ingrédients

Sac de 12 onces de pépites de chocolat blanc
2 tasses de cerises acidulées, peuvent être congelées
3⁄4 tasse de sucre granulé
3⁄4 tasse de cassonade
2 bâtonnets de beurre non salé, à température ambiante
4 œufs
1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
2 cuillères à café de levure chimique
3 tasses de farine tout usage
1 tasse de noix de pécan, hachées

Moule à gâteau 9 x 13″

Itinéraire

1. Réservez 1/3 du chocolat blanc et placez le reste dans une poêle avec le beurre. Faire fondre le chocolat et le beurre ensemble en remuant fréquemment.

2. Tapisser le fond du moule à cake de papier sulfurisé et le beurrer. Mettez de côté.

3. Battre les sucres, les œufs et la vanille ensemble.

4. Ajouter la levure chimique et la farine. Mélangez ensemble.

5. Incorporer le mélange de chocolat et de beurre fondu.

6. Ajouter 2/3 des noix de pécan hachées et des cerises hachées.

7. Étendre la pâte uniformément dans le moule. Saupoudrer du reste des pacanes hachées.

8. Cuire au four à 350 degrés pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent enfoncé au centre en ressorte propre.

9. Laisser refroidir complètement. Couper en carrés. Amusez-vous !

Avez-vous des souvenirs d'avoir mangé des gâteaux ou d'autres desserts lorsque vous rendiez visite à des parents quand vous étiez enfant ?