2 delicioso pollo 65 Recetas por Sanjeev Kapoor

¿Usted ama platos luchadora y picantes de pollo? ¿Trata de las muchas recetas de pollo de espectáculos de cocina se emitió en el prime time? Tan duro como podemos tratar, a veces un plato no resultará como el delicioso como afirman los tutoriales de televisión. Lo que necesita es la ayuda de un experto! Y hoy, te traemos sólo eso! Recetas del libro secreto de nada menos que Sanjeev Kapoor Super Chef!

A continuación se presentan dos recetas de éxito de la experiencia culinaria de Sanjeev Kapoor. ¿Le gustaría comprobar a cabo? Vaya por delante

matices de pollo: 65!

Alguna vez se preguntó por qué el nombre de pollo 65? Hay tantas teorías que todavía abundan. Si bien hay quienes sostienen que el plato está hecho de carne de pollo de 65 días de edad, otros afirman que 65 chiles entrar en ella! Sin embargo, la teoría más creíble detrás de su nomenclatura es que el plato se introdujo por el hotel de Buhari camino de vuelta en 1965 !!! ¿Interesante? No es?

El original plato de pollo 65 se hizo por primera vez en la India, en Tamil Nadu, y con el tiempo el plato fue adoptada por otros estados con sus propias pequeñas variaciones a él! Hoy en día, el pollo 65 se hace tanto en el estilo seco y salsa. Los ingredientes básicos siguen siendo los mismos, pero las especias y condimentos cambio en las recetas.

El sabor se obtiene chiles rojos ardientes, pero tiene varias variantes, y el sabor puede variar. Puede hacer el plato con los dos huesos y trozos de pollo sin hueso

dos de Sanjeev Kapoor mejor pollo 65 Recetas:.

Sanjeev Kapoor, la personalidad de la televisión y ha señalado eminente chef de origen indio , tiene varios boca de riego recetas de cocina de pollo encima de sus mangas. El chef ha añadido a su vuelta de tuerca a la popular plato de pollo de 65 años, y sus recetas se pueden cocinar en casa sin ningún tipo de molestias. Lo mejor de sus recetas de pollo 65 es que ha disuadido de utilizar las especias y condimentos que son difíciles de obtener o costar mucho! Usted puede preparar sus platos de pollo 65 con ingredientes que ya están presentes en su cocina

A continuación se enumeran las dos más populares de pollo de 65 platos por Sanjeev Kapoor:.

1. Pollo calientes y picantes 65:

Prueba este delicioso plato de pollo 65 que dejará a sus invitados con la nariz roja, pero pidiendo más! No se necesita mucho tiempo para la preparación, ya sea

Ingredientes:.

cubos de pollo sin hueso

Media taza de yogurt

jugo de limón fresco

La harina de arroz

aceite

Salt

El jengibre

chiles rojos secos

dientes de ajo

granos de pimienta negra

semillas de cilantro

Cómo hacer:

1. Comience con moler todas las especias para hacer una pasta consistente.
   
2. a continuación la mezcla de aceite, sal, harina de arroz, jugo de limón y el yogur con la pasta de especias molidas.
   
3. a continuación, la capa de las piezas de pollo con la mezcla y mantenerlo marinado dentro de la nevera durante una hora más o menos.
   
4. Calentar un poco de aceite en una sartén profunda.
   
5. Ahora, añadir los trozos de pollo marinados, máximo 6 a la vez para freír.
   
6. revuelva freír el pollo a fuego alto.
   
7. Toss para asegurar una fritura en todos los lados.
   
8. completo
   
9. Cuando se fríen los trozos, añadir el resto de la mezcla a la misma.
   
10. Después de algún tiempo, podrás ver el separador de aceite.
    
11. Rectificar de sal y asegúrese de que el pollo esté blando en el interior, pero crujiente afuera.
    
12. Vaciar el pollo y servir caliente con arroz o roti.
    

    2. Sur de la India pollo Receta 65: Read

    Esta es la posición de Sanjeev Kapoor en la receta auténtica indio al sur de pollo 65. No es necesario utilizar piezas de pollo sin hueso para este
    

    Ingredientes:.
    
    

    450 gramos de pollo, cortada en trozos pequeños
    

    semillas de cilantro
    

    chiles rojos secos
    

    Chopped jengibre
    

    pelado El ajo
    

    Yogur
    

    granos de pimienta negra
    

    La harina de arroz
    

    polvo de cúrcuma
    

    El jugo de limón
    

    aceite
    

    hojas del curry
    

    ¿Cómo hacer:
    

    1. en primer lugar, tendrá que hacer una pasta de especias. Para ello, moler las semillas de cilantro, granos de pimienta negra, ajo, jengibre y chile rojo juntos. Ahora, hacer una pasta cremosa con agua.
       
    2. En un bol, mezclar el yogur con sal, cúrcuma en polvo y harina de arroz.
       
    3. Ahora agregue la pasta molida, zumo de limón y aceite. Se mezcla todo bien para preparar la mezcla de la marinada.
       
    4. Ahora, usted tiene que sumergir los trozos de pollo en esta mezcla de adobo.
       
    5. Mantenga el pollo marinado durante 30 minutos o un poco más.
       
    6. Ahora, calentar el aceite en una sartén profunda.
       
    7. Añadir los trozos de pollo marinados, unos pocos a la vez, para asegurar la correcta fritura se realiza. Mezcle las piezas de vez en cuando.
       
    8. revuelva freír los trozos de pollo a fuego lento y esperar hasta que se conviertan doradas.
       
    9. Usted tiene que completar todos freír los trozos de pollo. Tapar y cocinar si es necesario.
       
    10. Después de que los trozos de pollo se fríen en una medida para que el interior esté tierno y el exterior es crujiente, añadir las hojas de curry.
        
    11. Sofría a fuego lento durante una pocos minutos. Servir el plato caliente con arroz.
        
    12. Usted puede usar rodajas de limón y un par de anillos de cebolla para adornar.
        

        Hay muchas versiones del pollo 65 haciendo las rondas en línea. Pero si usted es un principiante en la cocina, y tienen un montón de personas que caen por para la cena, a ciegas se adhieren a las recetas del chef maestro. No sólo los platos olor fragante y atractivo, sino que también podrán degustar super-licious! Trate de ellos hoy en día, y comparta sus comentarios a continuación!