Cómo congelar los melocotones en una galleta Sheet

Hervir una olla con agua del grifo en la estufa. Mientras que el agua se está calentando, lavar la suciedad y los residuos sueltos fuera de los melocotones con agua del grifo. Recorte cualquier punto malos, blandos o podridos que pueda encontrar.

Colocar los melocotones en el agua hirviendo durante 30 segundos. Use una cuchara de metal con ranuras para bajar suavemente en el agua para evitar salpicaduras. Retire los melocotones del agua hirviendo con la cuchara. Pelar la piel de los melocotones con los dedos.

Quitar los huesos a partir de los melocotones y cortarlas en rodajas. Cortar cada melocotón comenzando en la parte superior donde el tallo es, todo el camino alrededor de la media. Coge cada lado y girar en direcciones opuestas para separar las mitades.

Quitar los huesos de melocotón con los dedos. Si alguno se pegan, corte alrededor de ellos con el cuchillo para evitar que se peguen. Cortar los melocotones y las ponen en una sola capa sobre una o más bandejas para hornear.

Coloque la bandeja para hornear galletas en el congelador hasta que los melocotones son congelados duro, alrededor de dos horas. Los melocotones se pegan a la hoja. Quitar con una espátula. Coloque las rodajas de melocotón en bolsas de congelación, dejando una media pulgada de espacio para la cabeza en la parte superior. Sellar las bolsas y guardarlos en el congelador.