Gusseisen Kochgeschirr ist einfach Pflege zu nehmen und es kann lange genug dauern, um Ihre Kinder zu überliefern für sie bis zu Ihrem Enkel zu nutzen und weiterzugeben. Es ist nahezu unverwüstlich und wirkt Wunder, wenn Sie wissen, wie es zu Saison und verwenden Sie es richtig.
Reinigung
Der erste Schritt zu einem großen Kochtopf ist es zu reinigen. Wenn die Pfanne rostig ist, Stahlwolle den Rost zu entfernen. Wischen Sie den Rest der Partikel aus mit einem feuchten Tuch. Gießen Sie Wasser in die Pfanne etwa zwei Drittel des Weges nach oben. Legen Sie es auf einem Brenner und drehen Sie den Brenner auf hoch. Da das Wasser zum Kochen kommt, verwenden Sie eine Metallspachtel keine ausgebrannten auf, hochnäsig oder verrostet Flecken zu reinigen. Lassen Sie das Wasser kochen in der Pfanne für zehn Minuten. Leeren Sie die Pfanne und wiederholen Sie diesen Schritt. Dieses Mal sollte das Wasser klarer sein, wenn abgelassen. Wischen Sie die Pfanne mit einem trockenen Handtuch.
Einölen
ein Papiertuch und solide Crisco Mit Wischen Sie die gesamte Fläche auf der Innenseite der Pfanne. Den Ofen auf 200 Grad und legen Sie die Pfanne in den Ofen für 30 Minuten. Am Ende der 30 Minuten wieder Öl in die Pfanne mit festen Crisco und weiterhin den Prozess in den Ofen für 30 Minuten.
Letzter Schritt
Lassen Sie die Pfanne kühl vollständig über Nacht. Am Morgen auslöschen überschüssiges Öl. Ihre Pfanne ist jetzt reif.
Wartung
Sobald Sie die Pfanne aus Gusseisen verwenden, gießen Wasser hinein und mit einem Spatel alle Bits zu steigen und Krümel, die haben vielleicht hing an. Nachdem es für einen Moment kocht, spülen und wiederholen. die Pfanne mit einem trockenen Papiertuch und leicht Mantel mit einer kleinen Menge von Crisco Nach dem zweiten kochen und spülen, auszulöschen, während die Pfanne heiß ist.
