Spirer er meget ernæringsmæssige og protein rig kilde til naturlige fødevarer. Impulser, nødder, frø, korn og bønner kan spirede. Spiring hjælper med optagelsen af mineraler og øge deres protein, vitaminer og næringsindhold. Processen med spiring reducerer forekomsten af & lsquo; anti-næringsstoffer «såsom fytater, der forårsager problemer med fordøjelsen. Det nedbryder komplekse stivelser i dem og producere masser af enzymer, der hjælper fordøjelsen. Spirende normalt indebærer iblødsætning impulser og andre spirende korn i vand over tid.
Nødder som mandler, der er spirede låse masse skjulte næringsstoffer. Spirende mandler gør lipasen i mandler rådighed for fordøjelsen, som er et enzym, som der hjælper til at nedbryde kropsfedt. Spirer såsom lucerne, radise, broccoli, kløver og soja indeholder visse plante forbindelser, der kan beskytte os mod sygdom. Spirer er rige på visse meget aktive antioxidanter, der hjælper med at bremse aldringsprocessen.
afrensning er den billigste og mest bekvemme kilde til fuldstændig næring. Grøn gram, Bengal gram, kikærter, kidneybønner, tørrede ærter er billigt til rådighed for masserne i hele landet. Spiring er en del af indisk traditionel madlavning i århundreder. Spirede lucerne frø siges at være den mest gavnlige blandt alle spirer rige på mangan, vitamin A, B, C, E, K og andre essentielle aminosyrer.
Her er nogle af de fantastiske sundhedsmæssige fordele af spirer.
Undersøgelser har vist spirer at have flere gange flere enzymer end selv rå grøntsager og frugter. Enzymer er type proteiner, der fungerer som katalysatorer udvinder flere vitaminer, mineraler, aminosyrer og essentielle fedtsyrer fra de fødevarer, du spiser.
kvalitet og koncentration af protein i bønner , nødder, frø og korn stige betydeligt efter spiring dermed forbedre sin næringsværdi. Visse aminosyrer i spirer bidrage til at styrke dit immunforsvar.
Processen med spiring øger koncentrationen fiberen i dem, som er afgørende for vægttab og forbedret fordøjelse. Fibre hjælper i rødmen ud toksiner og uønskede fedt fra vores krop.
Spiring øger forskellige vitaminer til stede. Især vitaminer såsom vitamin A, B-kompleks, C og E. research viser indholdet af nogle stigende med op til 20 gange den oprindelige værdi vitamin efter processen for spiring.
Spirer indeholder mineraler i anden form, der er lettere bruges af din krop. Under spiring, at alkaliske mineraler såsom calcium, magnesium osv binder til protein i spirer gøre det let absorberes eller forarbejdet under fordøjelsen.
Spirende fra frø, korn, nødder kan eller bønne gøres nemt derhjemme i et rent og lokale miljø. Dette hjælper med at forhindre masse producerende virksomheder forurener dem med konserverende tilsætningsstoffer og pesticider, der er skadelig stede i andre forarbejdede fødevarer.
Spiring er en form for start liv, der frigiver skjult energi i dem, der kan absorberes af kroppen. Spirende mandler gør det lipase i mandler rådighed for fordøjelsen, som er et enzym, der hjælper med at nedbryde kropsfedt til energi.
I modsætning til andre sammenligneligt rige protein og næringsrige fødevarer som kød og frugter , spirer er meget overkommelige og let tilgængelige hele året. Da det er hjemmelavet, er omkostningerne ved forarbejdning gemt af dig.
Spirer er alsidige og kan konsumeres i enhver form, rå, forarbejdede eller kogte. Dette hjælper med at gøre spirer sympatiske til masserne afhængig af deres lokale smag, livsstil og egnede lokale smagsoplevelser.
