Med pohánkový je produkt vyrobený včelami, ktoré zbierajú nektár a peľ predovšetkým z kvetov rastlín pohánky. Je to veľmi tmavý med, ktorý je niekedy nazývaný čierna med a má chuť podobnú melasy.
Rastlinné Fakty
Fagopyrum esculentum produkuje zhluky drobných ružových kvetov, ktoré sú veľmi atraktívne pre včely. Pohánka nie je pšenica vôbec, ale jej semená melú a používajú v múky a palacinky zmesi. To je primárny zložkou v populárnom kanadskom palacinka známy ako ployes.
Výrobné Fakty
výroba Pohanka v Spojených štátoch amerických prebieha predovšetkým v severných rovinách. V oblastiach dlhých letami, ako Missouri, sa pestuje ako druhá frakcia po pšenici, v závislosti na Thomas Jefferson poľnohospodárske Institute. rozšírená kvitnúca rastlina zvyk robí to cenný pre producentov medu.
zdravotných výhod
Med pohánkový je ekologická alternatíva k over-the-counter lieky proti kašľu pre deti. Podľa Medical News Today, len jedna dávka pohánky medu môžu zmierniť kašeľ dieťaťa účinnejšie než sirupu proti kašľu.
