Hawthorn je skupina mnohých kvitnúcich stromov druhu Crataegus. Všeobecne platí, že Hawthorns produkujú biele kvety na jar a červených bobúľ na jeseň. Hlohu kvetina je kvetina štátu Missouri. Sušené hloh bobule pridať vôňu potpourris a tiež môžu byť použité v čaj, čaju a extrakty. Používajte len zrelé ovocie pre sušenie a spracovávať ich starostlivo tak, aby ukladať dobre.
triediť bobule a vyhoďte je zhnité, plesnivé a pomliaždené ovocie. Umyte Plody hlohu s čistou vodou.
Variť hrniec s vodou a nechajte ju varu. Naplňte misku s ľadovou vodou a odložte bokom.
namočiť bobule vo vriacej vody po dobu 30 sekúnd za ich kože praskať. Preniesť ich do misy s ľadovou vodou s dierovanou lyžicou.
Pripraví sa zmes rovnakých dielov citrónovej šťavy a vody v miske namočiť bobule na ich zachovanie. Presuňte bobule z misy studenej vody do jedného s roztokom citrónovej šťavy. Použite dierovanou lyžicou. Nechajte bobule máčať po dobu 10 minút.
Umiestnite bobule na dvojitú vrstvou papierové uteráky absorbovať vodu lipnú na nich.
položte Plody hlohu na sušiaci podnos v jednej vrstve. Umiestnite zásobník v rúre. Teplo je až 140 stupňov Celzia. Otvorte rúru a miešajte bobule každé tri hodiny.
Začnite testovať doneness po 20 hodinách tým, že niekoľko hloh bobule z rúry. Nechajte je v pohode. Squeeze je vo vašich rukách. Ak je vaša dlaň zostane suchá, plody sú pripravené pre ďalší krok v procese sušenia. Vezmite ich z rúry vychladnúť.
Umiestnite bobule v sklenených alebo plastových nádobách, plnenie dve tretiny každého nanajvýš. Zakrytie otvoru voľne a umiestniť nádoby na teplom a suchom mieste, kde môže každý zostatková vlhkosť vyparí. Triasť kontajnery oddeliť uviazol bobule každý deň po dobu 10 dní.
opláchnite tmavo sfarbené pohárov vo veľmi horúcou vodou a nechajte uschnúť. Umiestnite bobule v nich a zatvorte veko. Skladovať nádoby na tmavom a chladnom skrini, v chladničke alebo v mrazničke.
