najformálnejšie nastavenie tabuľky, ruské prostredie, pridáva eleganciu, tradície a výkonnosť na súkromný večierok, banket, štátnu večeru alebo akékoľvek iné slávnostné príležitosti. Každý kurz je podávaná individuálne zľava a riad sa odstráni z pravej strany ako jedlo postupuje. Kým oficiálna ruská nastavenia sa skladá z dôležitých pravidiel pre prezentáciu všetky prvky prestieranie, sa počet kurzov a náčinia potrebné zistiť aktuálne nastavenie.
Origin
prestieranie ruskom štýle pojme ruský štýl servis, prezentačnou technikou, ktorý bol zavedený do sveta mimo Rusko Prince Kourakin. Výkon trestu štýl rozšíril najprv do Francúzska a potom do Anglicka. Ruský služby, spolu s ruským umiestnením riadu, predstavil myšlienku na servírovanie pokrmov jeden kurz naraz. Pred tým, veľkej misy s jedlom boli predložené stravníkov naraz a oni pomohli sami. súprav pre ruské službe sú stanovené spôsobom, ktorý uľahčuje pripraviť sa na každý nový kurz odstránením na najvyššej pozícii jedlo alebo najvzdialenejšie kuchynské náčinie, pretože sa používa.
umiestnenie
Adaptér dosky sedieť priamo na obruse, po ktorom nasleduje servisné doskou, na ktorom dosky, ktoré budú použité v rôznych kurzoch nasledovať. Striebro je umiestnený na oboch stranách dosiek, s vidlicami na ľavej strane a nože a lyžice na pravej strane. Položiť je v poradí podľa použitia, takže hosť môže postupovať zvonka sa ako sú podávané kurzy. Večera nože sú umiestnené s ostrím smerom k doske. Chlieb s maslom dosky idú nad vidlica s maslom nožom v hornej, čepeľ čelí špičky vidlíc. Voda pohár, červené víno sklo a biele poháre na víno sú umiestnené nad nože a lyžice.
