i. Čistiace kefy (všeobecné účely):
* Disk Brush: Toto je najbežnejšia kuchynská kefa. Zvyčajne má dlhú rukoväť a tuhé štetiny na čistenie misiek, hrncov a panvíc.
* variácie:
* Disk Brush s mydlom Dávkovač: Kefa so vstavanou priehradkou pre mydlo misky, ktorá sa pri čistení vydáva.
* ergonomická misa: Navrhnuté pre pohodlné priľnavosť a znížené ručné napätie.
* Disk Brush so škrabkou: Zahŕňa škrabku na chrbte alebo na strane na odstránenie uviaznutia jedla.
* Bamboo Dish Brush: Ekologická voľba s bambusovou rukoväťou a rastlinnými štetinami.
* Zelenina: Používa sa na čistenie nečistôt a špiny zo zeleniny.
* variácie:
* ručná zelenina: Malé a ľahké uchopiteľné pri čistení individuálnej zeleniny.
* Zelenina s rukoväťou: Ponúka väčší vplyv na čistenie väčšieho množstva zeleniny.
* Softle Bristle Zeleninová kefka: Dostatočne jemné na jemné produkty, ako sú huby.
* kefka na kefu/panvicu: Podobne ako pri kefke na misu, ale často s tuhšími štetinami a robustnejším dizajnom na riešenie tvrdých neporiadkov na hrnci a panvici. Niekedy sa nazýva „kefa na kefu“.
* kefa na fľašu: Dlhá a úzka, určená na čistenie vnútorných fliaš, pohárov a iných nádob s malými otvormi.
* variácie:
* kefka na fľašu: Špeciálne navrhnuté pre fľaše.
* kefka na pivo/víno: Tvarované na čistenie týchto typov fliaš.
* kefka na fľašu s dlhou rukou: Na dosiahnutie dna vysokých fliaš.
* Flexibilná kefa na fľaše: Môže sa ohýbať, aby dosiahla ťažké oblasti.
* Grout Brush: Malá, tuhá štetca kefa na čistenie zálievky medzi dlaždicami. Aj keď nie * výlučne * pre kuchyňu, často sa tam používa.
* Sink Brush: Kefa špeciálne na čistenie kuchynského drezu. Často má dlhú rukoväť a odolné štetiny.
II. Špecializované čistiace kefy:
* Grill Brush: Používa sa na čistenie grilov. Často má tuhé drôtové štetiny a dlhú rukoväť. * Dôležitá bezpečnostná poznámka:Buďte opatrní pri kefách na grilované drôty, pretože štetiny sa niekedy môžu oddeliť a skončiť v jedle.* Zvážte možnosti bez štetín.
* variácie:
* kefka bez štetiny: Namiesto štetín používa kovové škrabky alebo cievky.
* Grill Brush so škrabkou: Zahŕňa škrabku na odstránenie pečených zvyškov.
* kefa na rúru: Navrhnuté na čistenie pecí. Často má teplo odolné štetiny a dlhú rukoväť.
* Káv pre výrobcu kávovaru: Malá kefaš špeciálne pre čistenie kávovarov, najmä pre ťažko dostupné oblasti.
* Slamina Cleaning Brush: Tenká kefa na čistenie opakovane použiteľných slamiek.
* Kefa na pečivo: Zvyčajne vyrobené zo silikónu alebo prírodných štetín. Používa sa na bastingové mäso, zasklievacie pečivo a šírenie omáčok.
* Basting Brush: Pri varení sa používa na baste mäso s omáčkami alebo džúsmi. Podobne ako v prípade pečiva, ale často robustnejšia.
* Hulová kefka: Špeciálne navrhnuté na jemné čistenie húb bez ich poškodenia. Zvyčajne má mäkké štetiny.
iii. Kefy na prípravu potravín:
* Kefa na pečivo: Používa sa na kefovanie rozpusteného masla alebo pranie vajíčok na pečive.
* variácie:
* Silikónové pečivo kefka: Tepelne odolné a ľahko sa čistí.
* Kefu na pečivo s prírodným štetinom: Drží viac tekutiny a poskytuje rovnomerné pokrytie.
* marinádová kefa: Používa sa na nanášanie marinád na mäso. Často majú silikónové štetiny na efektívne držanie a distribúciu marinád.
iv. Menej bežné alebo výklenkové kefy:
* Citrus Juicer Brush: Malá kefa, ktorá sa používa na čistenie odšťavovačov citrusov.
* kefka na výrobu zmrzliny: Kefa, ktorá sa používa na čistenie výrobcov zmrzliny.
* Waffle Iron Brush: Kefa, ktorá sa používa na čistenie žehličiek.
Materiálne úvahy:
* Bristles:
* nylon: Odolné a odolné voči teplu a chemikáliám. Bežné pre kefy na misky.
* Polyester: Podobne ako nylon, ale často flexibilnejší.
* Prírodné štetiny (napr. Bristle Bristle): Dobré pre kefy na pečivo, pretože dobre držia tekutinu.
* Silikón: Tepelne odolné, flexibilné a ľahko čistiteľné. Dobré pre pečivo a kefy.
* drôt: Používa sa na kefy na grilovanie, ale môže byť náchylný k odkladu.
* Rastlinné vlákna (napr. Kokosové vlákno, sisal): Ekologická voľba pre rôzne čistiace kefy.
* rukoväte:
* Plast: Bežné, lacné a odolné.
* drevo: Esteticky príjemné a môže byť udržateľnejšie.
* Nerezová oceľ: Trvalé a hygienické.
* bamboo: Udržateľný a ľahký.
Pri výbere kuchynských kefiek zvážte nasledujúce:
* Konkrétne úlohy, na ktoré potrebujete kefu.
* Materiál kefy (štetiny a rukoväť).
* Veľkosť a tvar kefy.
* Komfort rukoväte.
* Trvanlivosť kefy.
* ľahké čistenie kefy.
* Či je kefa v bezpečí.
Tento zoznam by vám mal poskytnúť komplexný prehľad rôznych dostupných kuchynských kefiek. Veľa šťastia, keď si vyberte tie správne pre vaše potreby!