Premýšľali ste niekedy, prečo je na low-diétnych tipov pomáha pri vylučovaní tých kíl? No, skupina vedcov dostali odpoveď na vašu otázku: znížený príjem fruktózy - druh cukru, ktoré môže byť vykonané do telesného tuku rýchlo. Podľa výskumníka na UT Southwestern Medical Center, výsledky tejto štúdie naznačujú, že správny typ sacharidov človek jej môže byť rovnako dôležité pre reguláciu hmotnosti ako množstvo kalórií človek jej. Súčasné smery zdravotné naznačujú, že obmedzenie spracované sacharidy, z ktorých mnohé obsahujú high-ovocný cukor sirup zrna, môže pomôcť zabrániť priberanie na váhe a nové údaje o fruktózy jasne podporujú toto odporúčanie. "Naša štúdia ukazuje, prvýkrát prekvapivú rýchlosť, s akou ľudia robia telesného tuku z fruktózy," Dr Elizabeth Parks, profesor klinickej výživy a hlavný autor said.Fructose, glukóza a sacharóza, čo je zmes fruktózu a glukózu , sú všetky formy cukru, ale sú metabolizované inak. "Všetky tri môžu byť vyrobené na triglyceridy, forma telesného tuku, ale akonáhle začnete proces tuku syntézou z fruktózy, je ťažké spomaliť," povedala. U ľudí, triglyceridy sa prevažne tvorí v pečeni, ktorý sa chová ako dopravný policajt, aby koordinovali používanie diétnych cukrov. Je úlohou v pečeni sa, keď narazí na glukózu, aby rozhodol, či telo potrebuje na ukladanie glukózy vo forme glykogénu, vypáliť na energiu alebo otočením glukózy do triglyceridov. Keď tam je veľa glukózy do procesu, je odložil spracovať neskôr. Fruktóza, na druhú stranu, vstúpi tento metabolickú dráhu prúdu, obchádzať dopravný policajt a zaplavenie metabolickú dráhu. "Je to v podstate plížiť sa do rockového koncertu cez plot. Je to menej riadený pohyb fruktózy prostredníctvom týchto dráh, ktoré ju spôsobuje prispieť k väčšej syntéze triglyceridov. Pointa tejto štúdie je, že fruktóza veľmi rýchlo dostane tiež na tuk v telo, "povedal Dr. Parks. Keď fruktózy, monosacharid, alebo jednoduchý cukor, sa prirodzene nachádza vo vysokých hladinách v ovocí, je tiež pridaná do mnohých spracovaných potravín. Na účely tejto štúdie, šesť zdravých jedincov vykonané tri rôzne testy, v ktorých mali konzumovať formulácie ovocný nápoj. V jednom teste, raňajky nápoj bol 100 percent glukózy, podobné kvapalné lekári poskytnúť pacientom pre testovanie pre diabetes - ústna glukózového tolerančného testu. V druhom teste, pili polovice glukózy a fruktózy polovicu a v treťom, pili 25 percent glukózy a fruktózy 75 percent. Tieto testy boli náhodné a oslepený, a subjekty jedli pravidelný obed asi štyri hodiny neskôr. Vedci zistili, že lipogenézy, proces, pri ktorom sú cukry premieňa telesného tuku, významne zvýšilo, keď tak málo, ako polovica glukóza bol nahradený fruktózy. Fruktóza uvedené na raňajky tiež zmenil spôsob, akým telo zaobchádza jedlo jesť na obed. Po spotrebe fruktózy, pečeň zvýšené ukladanie hotová tukov, ktoré by mohli byť použité na iné účely. "Správa z tejto štúdie je silnejší, pretože syntéza telesného tuku bola meraná bezprostredne po sladké nápoje boli spotrebované," povedal Dr. Parks. "Sacharidy prišiel do tela, ako cukry, pečeň sa molekúl od seba, ako Tinker hračky, a dať ich dohromady k vytvoreniu tukov. To všetko sa stalo počas štyroch hodín po fruktózy nápoja. V dôsledku toho, keď sa ďalšie jedlo jedli je poludňajšej tuku bol viac pravdepodobný, majú byť uložené, než spáli. "Toto je podhodnotená vplyvu fruktózy, pretože títo jedinci konzumujú nápoje pri pôste a pretože predmety boli zdravé, štíhle a mohol by pravdepodobne spracovať fruktózu celkom rýchlo. Tuk syntéza z cukru môže byť horšie, u ľudí, ktorí majú nadváhu alebo sú obézni, pretože tento proces môže byť už nabudiť, "dodala.
