Love Beauty >> láska krása >  >> Zdravie a wellness >> Zloženie a používa

Mangold - 8 úžasné výhody a 4. Delicious Recipes

mangold má veľmi zemitú chuť a je balený s mnohými živín. Má bohaté, živé farby a chutí ľahko horkastej. Ale čo je mangold? Mangold je olistenom zelenina s nízkym obsahom tuku, ktorý bol identifikovaný švajčiarsky botanik. To je populárny v stredomorských krajinách a je tiež známy ako Silverbeet, Roman kel, špenát a jahodovou. Mangold obsahuje dobré množstvo horčíka, draslíka, železa, vlákniny, vitamínov K, A a C.

Výhody mangold:

1. Antioxidanty:

mangold je veľmi bohatá na farby a obsahuje dobré množstvo antioxidantu. To je tiež nabitý mnohými základných živín, ako je beta-karotén, luteín, zeaxantín, quercetin, vitamín E, vitamín C, zinok, kamferolem.

2. Nariadenie Blood Sugar:

mangold mal dobrý množstvo kyseliny syringová a vlákniny, ktoré regulujú hladinu cukru v krvi. To je často odporúča konzumovať zelenej listovej zeleniny ako Mangoldom pre pacientov s diabetom.

3. Zdravie kostí:

mangold je najbohatším zdrojom vápnika. To je užitočné pre silnejšie kosti a zuby. 1 šálka Mangoldom vám môže poskytnúť 101 mg vápnika. Mangold je tiež bohatá na vitamín K a horčíka, ktoré sú životne dôležité živiny pre silnejšie kosti.

4. Prevencia rakoviny:

mangold je tiež známy ako "superhrubej potravín", kvôli jeho onkologických preventívnych vlastností. Obsahujú vlákninu, chlorofyl, fytochemikálie, ktorý je výhodný pre zníženie rizika vzniku rakoviny hrubého čreva.

5. Mozog Zdravie:

mangold má vitamín K, ktorý pomáha vo zdravé fungovanie mozgu a nervového systému

6 .. Healthy Blood:

mangold je bohatá na železo, ktorý je výhodný pre správnu funkciu obehového systému a pomáha predchádzať anémii. To tiež pomáha v zdravej zrážanie krvi a znižuje modrín a krvácanie.

7. Vlasy Zdravie:

mangold obsahuje dobré množstvo biotínu, ktorý je známy ako vlasy vitamín. To pomáha pri dobrom raste a sily vlasov. Vitamíny C a A prítomná v mangold pomoc vlasové folikuly k produkcii kožného mazu.

8. Oko Zdravie:

mangold obsahuje luteín, antioxidant, ktorý pomáha pri správnu funkciu oka a zabraňuje očné ochorenia súvisiace s vekom
[čítajte: Výhody Saguaro Fruit].

4 Delicious mangold Recepty:

1. Mangold Double-chrumkavú pizzu:

Zloženie:

  • 3 lyžice olivového oleja
  • 1 cibuľa
  • 1 strúčik cesnaku,
  • 6 ančovičky filety
  • 2 zväzky mangold
  • Salt
  • paprika vločky Hot
  • 1 vaječný žĺtok

    cesto:

  • 1 lyžička cukru
  • Teplá voda
  • 8 g ​​aktívny sušené droždie
  • 1 polievková lyžica olivového oleja
  • 3 -1/2 hrnčeky múky
  • Salt

    Metóda pripraviť cesto:

  • Vezmite misku
  • uvedenú čiastku Rozpustite cukru v nejakej teplej vode
  • droždie nasypte
  • Počkajte, kým je to penivý (10 minút)
  • Pridať v oleji
  • Hniesť s múkou
  • Položte to do vymasteného misy
  • v chladničke po dobu 12 hodín
  • Získať ju na izbovú teplotu pred 1 hodinu pre valcovanie

    Metóda:

  • teplo olej na vysokú teplotu
  • speniť cibuľa, cesnak a ančovičkami po dobu 2 minút
  • Pridajte mangold, soľ a pálivá paprika vločky
  • varíme 15 až 20 minút
  • cool It
  • šíri mangold zmes z valcovaného cesta.
  • Pinch okraje dohromady
  • Metla vaječný žĺtok s vodou
  • Brush to nad hornou
  • Pečieme v 190 ° c rúra
  • Let it variť do zlatista za 55 minút.
  • Podávajte tento teplý rezaním na kusy.

    2. Mangold Tartex:

    Toto je podávaná ako brunch koláč alebo vegetariánske hlavné jedlo. Môžete servírovať tento horúci, teplý alebo dokonca pri izbovej teplote

    Zloženie :.

  • mangold
  • Maslo
  • Zelená cibule
  • Sekaná čerstvá mäta
  • Salt
  • Pepper
  • 4 vajcia
  • mascarpone
  • Cream
  • Feta syr

    na pečivo:

  • 1,5 šálky múky
  • Salt
  • 1/2 šálky studenej maslo,
  • Vaječný žĺtok
  • 1 lyžička. Citrónová šťava

    Metóda :.

  • Zmiešajte múku a soľ v mise
  • Porazil žĺtok s citrónovou šťavou
  • Mix niektoré ľadová voda
  • Pridať všetky suché prísady
  • Miešajte energicky s vidličkou
  • formulár cesto.
  • Press do disku.
  • Wrap to v plastovom obale
  • Daj to v chladničke po dobu 30 minút.
  • vyvaľkáme cesto na ľahko pomúčenej doske.
  • prepichnite škrupinu všetkých kútov sveta.
  • Linková to s fóliou
  • Vyplňte koláčovej váhy alebo sušené fazuľa vnútri tohto.
  • Pečieme pri 200 ° C počas 15 minút.
  • vyzleč váhy a fólií
  • Pečieme, kým sa ukáže, zlatá.
  • Skvelé toto.
  • Strih a odhodiť mangold stonky
  • Daj to do vriacej osolenej vody
  • Cook opustí, až sa zase výberové konanie
  • Vypustite vodu a stlačiť suchú
  • Chop listy
  • rozpustíme maslo na miernom ohni v panvici
  • Fry zelenej cibuľky Till sú mäkké
  • Pridajte mangold, mätu, soľ a korenie.
  • V inej mise, beat vajcia s mascarpone a smotanou
  • Vytvorte hladkej pasty
  • Pridajte mangold zmes a syr.
  • Daj to v koláč škrupine
  • Posypeme nejaký syr cez to.
    [čítajte: Výhody Amla Juice]

    3. Mangold s hubami:

    mangold s hubami má bohaté chute, ktoré chutia ešte chutnejšie s duseným mäsom

    Zloženie :.

  • mangold
  • 1 sladká paprika
  • 2 polievkové lyžice. olivový olej
  • sekané huby
  • 2 strúčiky cesnaku
  • Salt.

    Metóda :.

  • Vyberte a zlikvidujte stonky Mangoldom
  • Rez stonky tenké a trhať listy
  • Place to v samostatnej miske
  • De Seed a plátok červenej papriky na tenké
  • teplo olej na stredne vysokej teplo
  • soté cesnak, soľ, huby, mangold stonky a červenej korenie.
  • Pridajte mangold listy
  • pokrytie tohto a variť po dobu 3 minút.

    4. Studená Sesame mangold Listy:

    Zloženie:

  • mangold
  • Sójová omáčka
  • Sezamové semienka
  • sezamový olej
  • Cukor

    Príprava:

  • odstránili a vyhodili pramení z kelu
  • Cook listy do vriacej osolenej vody po dobu 1 minúty
  • Drain v sitku
  • opláchnite ho tiež pod studenou vodou.
  • Zahodiť prebytočnú tekutinu
  • zmiešajte sezamové semienka, sezamový olej, sójovú omáčku a cukor v malej miske
  • Pour zmes cez listy
  • premiešajte dobre.

    Pozrime sa na horných 8 výhodách tohto nádherný dar prírody :

    Tak, od výhod vyššie uvedených, je preukázané, že mangold podpory v dobrom zdravotnom stave. Takže využiť svoje početné výhody tým, že pripravuje vyššie riadu. Ešte zdieľať svoj recept a komentáre nižšie!