Ako dobrý je soľ v potravinách? Iste, to dodáva chuť. Viete, čo iného to robí? To podporuje zdravie, ako dobre! Viete, čo je kóšer soľ? Stráviť pár minút so mnou, a môžeme zistiť, prečo a ako kóšer soľ je lepšia ako iné typy solí!
Čo Salt používate?
Keby nebolo soli, naše jedlá by nedopadne ako stimulujúci na jazyku. Zložený z sodíka a chloridu, prísada iste poháňa slovo "nudnú" preč od našich jedál.
Soľ je nám k dispozícii v nespočetných formách. Stavím sa, že ešte nikdy testovaný na himalájske ružové odrody. Niektorí iní zahŕňajú
Všetky typy soľou nie sú rovnaké a ich rozdiely spočívajú v
Vedenie vzhľadom náš milovaný, "sypký" a belšie než biele stolové soľ, tu je dôvod, prečo kóšer soľ môže mať vaše zdravie kvocient do zárezu.
1. Esenciálne minerály:
Soľ vy a ja používať v našej potrave aj naďalej prijímať neopodstatnené komentáre. V okamihu, keď kamarát chytí ma pridaním väčšieho množstva soli pre extra chuť, ja napomenul. "Nie je to dobré pre vaše zdravie," hovorí.
V skutočnosti, sodík a chlorid sú nevyhnutné pre naše telo, najmä pokiaľ ide o nervových vzruchu a funkcie mozgu. Nie je to na zamyslenie? Soľ sama o sebe nespôsobí srdcových chorôb. Sa viaže k vode v našej krvi, zvýšenie krvného tlaku. Preto, ak sa vyhnúť nezdravé spracované potraviny, ktoré obsahujú nadmerné sodík, soľ nebude seba (1) ublížiť.
2. Menej sodný:
Keď je reč o sodíka, kóšer soľ získava stolovú soľ, pretože sodíka v kóšer soli je nižšia v porovnaní s kuchynskej soli. obsah sodíka. Zatiaľ čo stolové soľ má 2300 miligramov v 1 čajovú lyžičku, kóšer soľ obsahuje iba 1800 miligramov. Dospelý môže mať maximálne 2300 miligramov sodíka denne (2). Potrebujete viac chuti? Pridajte viac kóšer soľ.
3. Menej Spracovaná:
kóšer soľ je získať z pôdy soľných baní. Odroda nie je spracovaný rovnako ako kuchynskej soli. Pre všetky účely, všetky druhy solí sú podobné chemické štruktúry, akonáhle jódu sa odstráni zo zmesi. Avšak, kóšer soľ nefiguruje umelé prísady, ktoré tvoria tabuľku toku soľ voľne.
4. Jednoduché použitie:
Kuchynská soľ môže prekĺznuť medzi prstami, ale kóšer soľ umožňuje jednoduché varenie. Jeho dlhá kryštalická štruktúra a hrubá štruktúra robiť to bez námahy posypte tlejúcich jedla. Kóšer soľ tiež váži menej v porovnaní s kuchynskú soľ.
5. Hlbšie Príchuť:
Hrubý, minerálne soli obsahujúce mať hlbšie a plnšie chuť na jazyku. Kóšer soľ dáva väčšiu chuť v menších množstvách, ktoré vyplýva z jeho menej spracovaného povahu. Môžete znížiť na polovicu množstva soli vo svojich receptoch prechodom na kóšer. Zbohom, vysoký krvný tlak!
6. Rozpúšťa lepšie:
Ok, takže ste pridali soľ, ale ani ju nemiešajte rovnomerne? To je jedna varenie chybu môžete ľahko vyhnúť s kóšer soli. Rozpúšťa lepšie s jedlom, ľahko držať na to (3). Bol by som radšej najmä to, keď chcem variť v zhone.
7. Ale nie na surové mäso:
Viete, kde meno je soľ pochádza z? Jeho kryštály nerozpustia tak rýchlo na surovom mäse, čo vločky držať na povrch. Soľ účinne pretiahne krv z mäsa, čo je "kóšer" na náboženské účely.
8. Morenie Soľ:
Natural soľ, ako je kóšer soľ, je považovaný za lepší ako spracované soli na účely morenia. Kryštály soli sa nerozpúšťa tak ľahko ako kuchynskej soli v roztoku morenia, takže kóšer soľ lepšiu možnosť.
A tu je čerešničkou na torte.
9. Možno ľahko nájsť a Lacná:
Kóšer soľ nie je ťažké nájsť a nehorí diery vo vrecku jeden. Takže, ako je to v pohode?
Aj Did podarí vyčistiť nejaké mylné predstavy o soli? Kóšer soľ je dobrá voľba, aj keď nechcete, aby k zvýšeniu soli vo vašej strave. Len neznižujú príjem soli, pretože naše telá potrebujú.
Ak máte niečo podeliť, prosím, zanechať svoje pripomienky nižšie.
