Potravín, ktoré majú SERVE
Otázka
-------------------------
ísť k
dotaz -
cermony je 12-12: 30pm. Koktail hodinu riadiť, potom večera. Na koktail hodinu by to byť v poriadku len slúžiť studených šalátov a prešiel ohdorves (ospravedlňte pravopisu), pretože sadnúť jedlo bude sledovať, alebo mám ísť s plným servisom teplého bufetu koktail hodinu.
Vážim si vašej adivse
ďakujem,
Shelley
odpoveď -.
Väčšina koktejl hodín typicky slúžiť predjedlá ste popísaných vyššie (crudités , šaláty, surový bar, atď.), ak je večere servírované neskôr. Jediné koktail hodiny som videl s horúcimi bufety boli tie, ktoré boli iba koktail recepcie (to bola jediná iné potraviny ako koláč podávaný). Myslím, že ste v pohode s výberom.
Dajte mi vedieť, či vám môžem pomôcť iným spôsobom.
Vďaka!
Helen =)
Vďaka Helen,
Tu v New Yorku väčšina záležitosti majú plnú službu koktail hodinu a potom večere. Myslím, že moja obava je, pretože koktail hodinu je o 12:30, ktorý je čas na obed .. ľudia budú hľadať ďalšie podstatné jedlo potom? alebo to bude príliš veľa potravín?
Vďaka, Shelley
Odpoveď
V tomto prípade záleží na tom, ako dlho bude vaša koktail hodinu byť. Ak nechcete, aby mohla byť dlhšia ako 30 minút, svetlo koktail hodinu je v poriadku. Avšak, ak sa očakávať, že to bude trvať dlhšie ako že (a najmä preto, že to je štandard vo vašej oblasti), tak by som ísť ďalej a získať plnú formou bufetu. Pravdepodobne to bude príliš veľa jedla a vaši hostia nemôžu jesť väčšinu svojho večeru, ale niektorí hostia môžu byť naštvaný (najmä ak sa jedná o miestne zvyk), ak nie sú mať prístup k podstatnému potravín na dlhú koktail hodinu tak blízko do obeda.
Vďaka!
Helen
