frigideiras de ferro fundido continuam a ser uma parte de muitas cozinhas, devido à sua durabilidade, mesmo distribuição de calor e apelo rústico. Podem ser transmitida através das gerações, encontrado em mercados de pulga e comprado novo, mas todas elas requerem manutenção, limpeza e tempero adequado. Ferro fundido pode ser o mais fácil de todos os utensílios para cuidar de uma vez temperado adequadamente, observar Brook e Barbara Elliot da Mãe Terra Notícias. Se ferro fundido torna-se enferrujado, não está arruinada. Com um pouco de esforço, mesmo uma frigideira que tem sido negligenciado durante anos pode ser restaurado para boas condições de funcionamento.
Coisas que você precisa Luvas de borracha
macio prato escova de lavagem
prato detergente
almofadas de sabão lã de aço
panos limpos
óleo vegetal ou cozinhar
forno da cozinha gordura
titulares Pot
Limpeza
Scrub a frigideira em sua cozinha pia com uma escova de lavar louça suave, detergente líquido e água quente. Esfregar remove uma grande parte da superfície de ferrugem e graxa de idade.
Coloque luvas de borracha para proteger as mãos. Umedeça uma almofada de sabão lã de aço com água. Vasculhar a frigideira com a almofada de sabão para remover manchas oxidadas teimosos.
Enxágüe bem, seque com um pano e analisar cuidadosamente até mesmo a menor partícula de ferrugem ou gordura antiga. Os resíduos devem ser removidos antes de prosseguir.
Tempero
Aqueça o forno a 250 graus.
Coat toda a frigideira com óleo de cozinha ou gordura usando um pano limpo. Cubra a frigideira completamente. Qualquer área deixado sem um revestimento de óleo estará propenso a ferrugem novamente.
Coloque a frigideira oleada no forno quente, feche a porta do forno e deixe por 30 a 40 minutos. Timing não é crítica.
Desligue o forno e deixe esfriar. Retire a frigideira com um pegador de panela e limpe o excesso de óleo com um pano limpo.
Verifique novamente para todos os pontos não revestidos na frigideira. Se necessário, reaplique óleo e voltar para um forno de 250 graus para assegurar uma distribuição uniforme do revestimento de óleo.
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