As fontes do chocolate, uma vez que uma raridade em casamentos, estão becomingmore comum - mas não menos amado. Ainda assim, eles representam um budgetcrunch para muitas noivas, chegando a apenas ligeiramente sob thecost do bolo de casamento - e isso é para um aluguer de um dia
Se você é como nós, há algo que simplesmente queima o nosso littleYankee corações cerca de gastar mais de US $ 400 para alugar uma máquina thatgranted, custa um pouco mais de dez vezes isso, mas fica alugado outmany vezes. E, no entanto, se você é como nós, você realmente quer uma maneira tofit que fonte de chocolate.
Nós dois estamos com sorte, porque fontes de chocolate mais sofisticados arecoming para o mercado doméstico e tornando-se mais acessível ... Evento skinflints
o que nós não comprar - e por que
Você viu os primeiros operadores, talvez no eBay - fontes inexpensivechocolate feitas por marcas menos conhecidas que vendem forabout oitenta dólares. Você provavelmente já pensou em tentar um fora, só porque a diferença de preço entre isso e um rentalmachine foi tão astronômica.
Fizemos também, mas como lemos sobre as versões pequenas, baratas, weran em um monte de reclamações. Um dos mais preocupante era thatthe fontes baratas feitas tal barulho de moagem, youcouldn't ter uma conversa de pé ao lado de um -. Que wasnot o ambiente que queríamos para o nosso partido
Além disso, não tínhamos certeza se quiséssemos manter a fonte overthe longo prazo. Nós queria comprar algo com boa revenda valueso poderíamos recapturar nosso dinheiro, se necessário
Felizmente, como o nosso prazo se aproximava, Sephra -. As fontes de aluguer standardin high-end - começou a oferecer pré-encomendas ontheir fontes do mercado primeira casa . Nós agarrado um para cerca de US $ 250, uma fonte atraente que detém cinco libras ofchocolate. As fontes eram tão novo, tivemos de mudar a nossa orderfrom o lindo vermelho cereja nós queria um aço inoxidável para agradar a obtê-lo em tempo. Mas nós temos isso.
Showtime ... E algumas dicas
Uma vez adquirido, era hora de testá-lo em condições ao vivo! A primeira festa que revelou que a era no lado pequeno, withabout 25 pessoas. Set-up era simples. A experiência, no entanto, ensina-nos algumas dicas:
Tente para fora e se sentir confortável com a sua fonte de chocolate beforea realmente grande affair. Você não vai realmente entender o logicbehind o livro de instruções até que você experimentá-lo. Por exemplo:
1) A fonte de chocolate realmente não precisa ser equilibrado towork corretamente. modelos Sephra oferecer pés ajustáveis para accomplishthis. Quando começamos a montar nossa fonte, estávamos nível wedidn't tão ocupado, e ela não fluiu bem até que um brainedtype esquerda de armadura brilhante fixado para nós. Então as coisas funcionavam 100% melhor.
2) Quando derreter grandes quantidades de chocolate, nem sequer botherwith um queimador duplo. Você precisa de uma tigela de vidro e uma largemicrowave, que o local oferece, esperançosa. Aquecer suavemente, asadvised - não superior a 50% da potência.
3) Além disso, Sephra fornece-lhe com um pouco de ferramenta para o derretida suficiente para fluir bem tellingwhether seu chocolate. Errar theside de "muito derretido" em vez de "não é suficiente." Especialmente giventhe minuto ou mais é preciso para transportá-lo, o chocolate caneasily ficar muito grossa para fácil fluindo.
Com 25 pessoas muito interessadas, nós quase (mas não totalmente) ranthrough nossos primeiros cinco libras de chocolate. Então você canguesstimate precisando de uma libra de chocolate por cinco convidados. Justbe certeza de ter extra na mão
Estamos preocupados se seria difícil encher o fountain- por exemplo, se teríamos de lug toda a thingback para a cozinha, desmontar, recarga -. Mas acabou outto estar morto simples. Você apenas derramar chocolate derretido em thebottommost tigela.
nossas conclusões Chocolatey
Sephra está trazendo versões maiores de sua origem até o homemarket. Para um grande casamento ou uma festa de várias centenas, wewould provavelmente ir com uma versão maior.
No entanto, você também pode fazer muito bem com o modelo de cinco libras. Afinal, é difícil para derreter, leve e de outra forma lidar com libras mais thanfive do chocolate de uma vez (você não acreditaria quantos "pepitas de chocolate" que é). Tudo que você precisa é de alguém towatch dispostos e encher periodicamente, o que não é difícil. Escolha someonewho pode ficar um pouco confuso, sem um problema -. Não um tafetá brilhante bridesmaidin
Se tivéssemos mais tempo e um partido maior, nós provavelmente obter thelargest fonte poderíamos comprar, cuidar dele bem, e revender itwhen a comoção morreu para baixo. Isso iria salvar um pedaço enorme ofchange sobre os US $ 400-500 um dia de aluguer, e trazer a Cascata de chocolate ao alcance de muito mais noivas (e convidados felizes).
E se acontecer de você cair no amor com ele e o dia forselling ele nunca vem?
Bem, isso acontece. Basta perguntar-nos.
