Os pulsos são alimentos que são growns como vagens como o feijão. Em seguida, as sementes são removidas das vagens e secou-se. O que nós comemos como pulsos são essas sementes secas de vagens. Todos os pulsos são geralmente leguminosas. Eles são secas, preservado e, em seguida, consumidos por nós. A maioria de nós não percebem o potencial de pulsos em nossa comida. Eles são as melhores fontes de proteínas para vegetarianos. Na dieta Indiana, pulsos desempenham um papel muito importante. Temos pulsos na forma de dals, rajma (feijão vermelho), Chole (gramas) etc.
Aqui está uma lista de 5 legumes que são saudáveis para você e devem ser incluídos em sua dieta. Veja as fotos
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