Fontes de fat
Pergunta
pergunta:! Hi there
Eu tentei inúmeras dietas nos últimos anos na esperança de que eles iriam
aliviar meus sintomas (adrenal /problemas de tireóide, sinusite, zumbido, entre
outros) e me voltar para uma boa saúde, e viemos a corrente
conclusão de que uma dieta /alta proteína rica em gordura me convier. Eu acredito que
alimentos crus é importante na dieta, mas não tem de ser 100% do mesmo. I geralmente comer
meu carnes vermelhas levemente tostado na frigideira e raros, ocasionalmente lento preparados e meu
frango cozido. Eu também acho que carnes de órgãos são necessários na dieta, mas
infelizmente não gosta do sabor. Recentemente descobri que eu não posso
tolerar laticínios e também que eu sou sensível a aminas, salicilatos e
glutamatos em alimentos. Isto é particularmente frustrante porque significa meus dietéticos
opções tornaram-se muito limitado. Eu preciso encontrar uma fonte de fresco,
unaged e carne unhung que tem que ser congelados imediatamente, a menos que está sendo comido o
mesmo dia. Isto também significa que não posso comer peixe como eu não pode ficar mesmo dia pego
coisas onde eu moro.
Eu acho que eu tenho que comer um monte de carne, três vezes por dia, quando eu don ' t têm manteiga
para satisfazer a minha fome e, mesmo assim, eu sei que preciso mais gordura.
li com interesse as suas sugestões em comer sebo e de medula, o que poderia
me ajudar a aumentar a minha ingestão de gordura evitando leiteiro. Você apenas comê-los como
são ou com carne?
Você poderia explicar brevemente as consequências do aquecimento gorduras saturadas como
sebo, como eu estava sob a impressão de que as gorduras saturadas pode ser aquecido com
pouco dano à estrutura química
Obrigado por sua ajuda,
Julian
RESPOSTA:. Se você está apenas agora a transição para matéria-carb zero gostaria sugerem cautela. Eu, como muitos outros, tentei ir matéria-carb zero, anos atrás, e falhou miseravelmente, perdendo o apetite quase completamente, ficando a fadiga etc. Por outro lado, há muitas pessoas como Lex que tiveram mínima para nenhum problema com um tal dieta, realmente ficando efeitos colaterais se eles nunca comer vegetais crus. Há um período de transição, que alguns afirmam é de 2-3 semanas, enquanto outros afirmam que é em qualquer lugar até 9 semanas em que as pessoas geralmente experimentam alguns problemas.
Se você comer a maioria de suas carnes levemente cozidos , você vai perder as bactérias (embora, na verdade, você tem muito mais benefícios re bactérias se você comer alimentos com idades entre bactérias ricos, como "high-carne", etc do que de carnes cruas frescas). Você também vai perder enzimas. Aqueles que comem parcialmente matéria-geral tomar um suplemento de enzima de alta qualidade com cada refeição cozinhada que eles têm. Eu recomendaria fortemente este, no seu caso.
Um sintoma comum re esgotamento adrenal é uma tendência crescente a ter problemas de digestão de alimentos de origem animal (alimentos de origem animal cozida, que é), por isso estou um pouco surpreso que você 're feliz com isso. Eu tinha, em retrospectiva, o burnout adrenal grave antes indo em para dietas da RAF e iria dobrar em agonia de dores de estômago dentro de meia hora ou mais de comer quaisquer problemas relacionados com o supra-renais cozido animais food.Still são muitas e variadas, de modo que todo mundo está diferente
re órgãos-carnes: -. é realmente importante para se acostumar com o sabor do órgão-carnes cruas, pois contêm nutrientes essenciais que são muito úteis para o corpo. Aqui estão alguns conselhos padrão re facilitando em tais things:-
http://www.rawpaleoforum.com/important-info-for-newbies/sticky-advice-for-newbie
For No momento, é melhor que você comprar vários suplementos de órgãos a partir do site do Dr. sobre desde que você precisa de tempo para se acostumar com a versão standard. suplementos do Dr. Ron são os únicos que eu conheço que não têm cargas desagradáveis como estearato de magnésio (que é uma gordura trans). Os suplementos são liofilizados, de modo quase tão bom como matéria, e realmente bom gosto (IMO, mesmo para os novatos com problemas de sabor). Você terá de comprar o suplemento orgânica órgão prazer que cobre a maioria dos órgãos, eo adrenal e suplementos de tiróide bem.
Re laticínios: - Ah, sim. Intolerância alimentar ao leite, no entanto cru, é comum para aqueles com problemas relacionados com o supra-renais. Quanto aos seus outros alimentos-intolerâncias, eles certamente limitar as suas opções como a amina sensibilidade significaria não ser capaz de comer alimentos fermentados etc. Sua única opção parece ser a de ficar a conhecer os agricultores locais (orgânica grassfed carne) e dizer-lhes de suas necessidades - bem, a menos que tenha um caça-licença. Desde que você não pode tocar em alimentos de origem animal cru envelhecido como de alto carne que você pode precisar para se apossar de um probiótico de alta qualidade
Re sebo /medula: -. Sim, eles são ideais como uma alternativa ao leite . Eu geralmente apenas comer um alimento de cada vez, para que eu comê-los separadamente da carne crua. Este é apenas fora de hábito e conveniência agora, mas, de volta no início de ir rawpalaeo, era uma necessidade, como o meu sistema digestivo foi muito danificado no momento, e foi um pouco sensível se eu colocar 2 tipos diferentes de alimentos juntos.
Você não necessariamente tem que comer sebo cru e medula, embora. carne de carneiro cru, por exemplo, é uma grande fonte de gordura bruta
Re gorduras saturadas: -. Uma das principais conclusões em estudos e relatórios sobre produtos de glicação avançada (AGEs) recentes é que as gorduras animais (todos os animais gorduras) produzem muito mais AGEs depois de ser aquecida do que se as plantas são aquecidos. Este relatório deixa isso claro (ele cita manteiga pasteurizado (ricos em gorduras saturadas) como o pior criminoso, mas carnes, em geral, também produzem uma grande quantidade de AGEs: -
http://www.newcastleyoga.com .au /links /alimentos% 20AGEs% 20text.pdf
Além disso, os cientistas estão finalmente voltando à seguinte noção: -
"dada a importância deste tipo de alimentos em a dieta humana, os efeitos deletérios da alta (saturadas) alimentos ricos em gordura pode ser em parte devido ao alto teor de glycotoxins, acima e além daqueles devido a derivados de ácidos graxos oxidados. "os glycotoxins, como ele os chamava, são mais comumente chamados AGEs "tomadas from:-
http://www.pnas.org/content/94/12/6474.long
HTH,
RPG.
---------- SEGUIMENTO ----------
PERGUNTA: Oi,
Obrigado pela sua resposta
eu não vou ser capaz de ir completamente cru. no momento ou no futuro próximo para
várias razões, mas pretende comer cru para o pequeno almoço e almoço. Além das carnes de órgãos
, existem quaisquer cortes especiais de carne que você come? Eu posso ter
problemas com alguns cortes como eu sou incapaz de comer carnes envelhecidas devido aos níveis de amina Comprar e carne fresca é mais difícil porque não foi pendurada. estou certo em
pensar que você cortar as carnes muito fina para que eles exigem pouco mastigar? Este
pode tornar a carne fresca mais comestível para mim.
quanto órgão carnes ir, eu vou tentar e ter algum fígado e rim, se eu posso encontrar aqueles
muito fresco, corte-os finamente e deglutição, talvez, ao invés de
mascar ou, eventualmente, misturando e adicionando um pouco de mel cru. vou ter que verificar
suplementos de órgãos do Dr. Ron como eu não tenho certeza se eles podem conter aminas.
Amine formação em miudezas é muito rápido. Espero ser capaz de usar o
"Órgão Delight" produto.
Atualmente, estou usando um suplemento de enzima e foi o uso de probióticos, mas
interrompido-los, porque Eu não tenho certeza isso ajuda e é muito caro se
não.
Obrigado novamente,
Julian
resposta
Re cortes especiais de carne: - Eu, pessoalmente, não comprar o filé bife mais caro, e apenas ir para estufar carne ou bife de alcatra. Eu não ver filé steak como superior de qualquer forma
Re carnes de: -. Eu não tinha percebido que as aminas eram um problema mesmo com carnes que foram congelados ou refrigerados por longos períodos. Carnes são geralmente pendurado em um ambiente refrigerado
Re carnes slciing muito fina: -. Não, eu nunca faço isso, nos dias de hoje. Nos primeiros estágios de ir rawpalaeo, eu fui forçado a comprar carne moído como os meus dentes eram tão solto de consumir laticínios ao longo dos anos que eles estavam em grave perigo de queda para fora se eu tentasse comer /mastigar carne crua muito difíceis, tais como língua crua - por isso, quando comer língua de cru, eu cortá-la em pedaços minúsculos de antemão, antes de simplesmente engolir cada pedaço para baixo sem mastigar. Uma vez que os dentes recuperou sua força, eu descobri que eu não precisava mais mastigar mais do que um pouquinho, se que, e apenas cortar grandes pedaços de carnes cruas e trancou-as.
Eu sugiro que você obtenha segure de um alimento-processor /moedor etc, como alguns novatos da RAF ter alcançado algum sucesso com eles está se acostumando com o sabor dos alimentos animais crus. Eu não tenho nenhuma idéia sobre o que os produtos etc. para comprar, como todas as ferramentas que eu já utilizados re alimentos crus eram uma carne-faca, um martelo, uma ostra-faca, e um metal nut-cracker, por isso é melhor para pedir às pessoas sobre os fóruns de alimentos de origem animal em bruto re este problema
probióticos re: -. a maioria dos probióticos são inúteis, mas alguns contêm grandes quantidades de bactérias etc., de modo que pode ser de uso.
HTH,
RPG.
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