Airfryer varkenskarbonades met bot en rabarber - eenvoudig en heerlijk recept

"Wanneer rabarber in tuinen en op boerenmarkten opduikt, bereid ik graag deze snelle en eenvoudige varkenskarbonades met bot in de luchtfriteuse." —Bonnie Bufford, Nicholson, Pennsylvania

Smaak van thuis

Porties Voorbereidingstijd 2 porties 20 minuten totaal Porties Voorbereidingstijd 2 porties 20 minuten totaal

Ingrediënten

Porties:porties

Eenheden:

Instructies

1. Verwarm de airfryer voor op 400°. Bestrooi de varkenskarbonades met zout en peper. Plaats de karbonades in de ingevette airfryer. Kook tot een thermometer 145° aangeeft, 4-5 minuten aan elke kant.
2. Smelt ondertussen de boter in een pan op middelhoog vuur. Voeg rabarber, honing en kaneel toe; kook tot de rabarber gaar is, ongeveer 5 minuten. Serveer de saus over varkenskarbonades. Bestrooi met peterselie.

Receptnotities

Voedingsfeiten

1 karbonade:478 calorieën, 30 g vet (14 g verzadigd vet), 142 mg cholesterol, 468 mg natrium, 14 g koolhydraten (10 g suikers, 2 g vezels), 37 g eiwit.

Meer recepten