Chiquita
Met bananenbrood hoef je niet te kneden.
Chiquita heeft verstand van bananen, dus toen het merk een recept voor bananenbrood in de magnetron publiceerde, merkten we dat op. Zei iemand magnetron? Dat noemen wij nu snelbrood!
Je hebt waarschijnlijk wel eens gehoord van mugcakes, dus je snapt het idee. Je hebt bananen, een ei nodig, plus bruine suiker, tarwemeel en een handvol andere voorraadartikelen. Alles wordt gepureerd en gemengd en verdeeld over twee mokken.
Gewoon een paar minuten in de magnetron zetten en voila —bijna instant bananenbrood!
Bananenbrood in de magnetron is een fantastische manier om overrijpe bananen goed te gebruiken. Hier leest u hoe u bananen langer vers kunt houden!
Stap 1:Maak de mokken klaar
Spuit twee magnetronbestendige mokken royaal in met kookspray of bestrijk ze lichtjes met gesmolten boter. (Wij vinden dat alles beter is met boter!)
Stap 2:Bereid je bananen voor
Prak de rijpe banaan met een vork in een kom. Snijd vervolgens de resterende halve banaan in plakjes.
Stap 3:Maak het beslag
Meng het ei, bakpoeder, bakpoeder, bruine suiker, plantaardige olie en tarwebloem met de geprakte banaan. Schep vervolgens het beslag in de mokken. (Probeer deze aluminiumfolietruc de volgende keer dat je bruine suiker zacht moet maken.)
Stap 4:Magnetron
Zet het maximaal 2 minuten in de magnetron. U wilt echter na 60 seconden controleren of de gaarheid is.
Stap 5:Beleg met banaan
Maak elke mok bananenbrood af met twee stukjes gesneden banaan. Geniet ervan!
Nu je dit recept voor bananenbrood in de magnetron in huis hebt, kun je acht eenvoudige maaltijden ontdekken die je in een mok kunt maken.