파스타는 단순히 추운 날씨에 편안한 음식이 아닙니다. 군침이 도는 식사 아이디어는 계절의 신선한 농산물을 최대한 활용합니다.
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"이 예쁜 파스타는 가족이 가장 좋아하는 파스타입니다. 아이들은 가벼운 레몬 맛을 좋아하고 저는 그들이 신선한 야채를 먹는 것을 좋아합니다. 나비 넥타이나 코르크 마개 따개와 같은 다른 유형의 파스타를 다양하게 사용할 수 있습니다." —제니퍼 피셔(텍사스주 오스틴)
레몬향 새우 &스노우피 파스타 레시피를 확인하세요.
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"남편과 저는 일주일에 한 번 이상 해산물을 먹는 것을 좋아합니다. 오렌지와 레몬 주스는 가리비에 상큼한 맛을 더해줍니다." —Cheri Hawthorne, 오하이오 주 노스 캔턴
감귤류 가리비 요리법을 알아보세요.
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"시간이 부족하지만 남편과 나를 위한 우아한 저녁을 만들고 싶었습니다. 그날 밤 우리는 매콤한 소시지와 직접 재배한 케일을 곁들인 간단한 파스타를 먹었습니다." —Angela Lemoine, 뉴저지 주 하웰
소시지와 케일을 곁들인 부카티니 레시피를 확인하세요.
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"파스타 샐러드에는 재료를 바꾸는 것이 쉽습니다. 구운 닭고기와 잣을 추가하는 것을 좋아하고 때로는 병아리콩 대신 검은콩을 넣기도 합니다." —Julie Kirkpatrick, 몬태나주 빌링스
나비넥타이 &시금치 샐러드 레시피를 확인하세요.
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농산물 시장에서 영감을 받은 오르조 샐러드와 같은 여름 파스타 레시피에 제철 재료를 사용해보세요. "오르조는 쌀 모양의 작은 파스타입니다. 우리는 이를 야채, 레몬향 비네그레트, 모짜렐라, 페타 또는 훈제 고다와 같은 치즈의 베이스로 사용합니다." —헤더 데주토(노스캐롤라이나 주 롤리)
파머스 마켓 오르조 샐러드 레시피를 확인하세요.
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"브로콜리 라베는 제가 가장 좋아하는 야채 중 하나입니다. 파스타와 함께 바로 요리되기 때문에 여러 작업을 할 수 있습니다. 어느새 저녁 식사가 제공됩니다." —길다 레스터, 델라웨어주 밀스보로
브로콜리 라베와 고추를 곁들인 링귀니 요리법을 알아보세요.
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"지중해를 항해하는 동안 레몬향이 나는 아티초크 파스타를 맛보았습니다. 손님들이 좋아하는 나만의 버전을 개발했습니다. 새우와 칼라마타 올리브를 곁들여 드셔보세요." —Peter Halferty, 텍사스주 코퍼스 크리스티
아티초크와 레몬 파스타 레시피를 확인하세요.
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"일년 내내 이 요리를 즐기지만 정원에서 야채를 공급할 때 더욱 특별합니다. 화이트 와인을 뿌리고 신선한 바질을 뿌리면 정말 풍미가 더해집니다. 또한 야채를 구운 다음 닭 가슴살과 섞어서 맛있는 결과를 얻었습니다." —칼리 커틴, 메릴랜드 주 엘리콧 시티
가든 야채 프리마베라 레시피를 확인하세요.
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"레몬을 조금 더 넣으면 우리가 가장 좋아하는 새우 스캠피 레시피에서 칼로리를 줄이는 데 도움이 됩니다. 마음껏 즐기고 싶은 분들은 파마산 치즈를 드셔보세요." —앤 쉬히(매사추세츠 주 로렌스)
라이트 &레몬 향이 나는 스캠피 레시피를 확인하세요.
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사진:고향의 맛
"특별한 날에는 닭고기와 각종 채소를 듬뿍 넣은 치즈 파스타를 만듭니다. 채식 버전을 원하시나요? 야채 육수와 병아리콩을 사용하세요." —리즈 벨빌(노스캐롤라이나 주 해블록)
지중해식 치킨 파스타 요리법을 알아보세요.
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"내 정원 바질이 미쳐버릴 때, 저는 페스토를 만들어 적절한 기회를 위해 작은 용기에 냉동 보관합니다. 이 소스 한 냄비 치킨 페스토 파스타 레시피처럼 말이죠." —킴벌리 펜윅(인디애나주 호바트)
원팟 치킨 페스토 파스타 레시피를 확인하세요.
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"원래는 야채 요리였는데 가족모임이나 교회 포트럭용으로 이 샐러드에 파스타를 추가했어요. 먹기 전에 얇게 썬 버섯과 잘게 썬 토마토를 넣어보세요." —바바라 버크스, 앨라배마주 헌츠빌
가든 나비넥타이 샐러드 레시피를 확인하세요.
여름 파스타 레시피와 아름답게 어울리는 것이 무엇인지 아시나요? 굽지 않고도 쉽게 즐길 수 있는 디저트 중 하나!