Ci sarebbe difficilmente qualcuno che non è interessato a perdere peso. Mentre alcuni di noi possono cercare l'aiuto di un nutrizionista professionale o scuola, molti di noi finiscono per trovare su diete e abitudini alimentari da parte degli altri.
Una tale dieta che è stato molto popolare e ampiamente seguita è la dieta Atkins .
Che cosa è la dieta Atkins?
limitato consumo di carboidrati è uno dei pre-requisiti di perdita di peso. La dieta Atkins è stato ideato tenendo questo in mente. Come suggerisce il nome, la dieta Atkins è stato progettato dal Dr. Robert Atkins, un cardiologo americano. In primo luogo ha scritto su di esso nel 1970 nel suo libro, "The New Diet Revolution".
Questa dieta si basa sul presupposto che si può perdere peso limitando il consumo di carboidrati consumando tanto proteine e grassi come volete. Anche se il credito è piuttosto controversa, la dieta ha dato risultati positivi in molti casi ed è diventato estremamente popolare negli ultimi dieci anni.
In breve, questo programma di dieta Atkins impone una severa limitazione assunzione di carboidrati compresi gli alimenti con lo zucchero , pane, cereali, verdure ricche di amido e pasta
La dieta Atkins:.
TypeLow-carbResemblanceSouth Beach Diet, Eco-Atkins, Paleo DietAimWeight LossClaimYou può perdere fino a 15 chili in 2 settimane e ancora mangiare cibi grassi .
Come funziona la dieta Atkins lavoro?
La teoria della dieta Atkins può essere spiegata in modo semplice. Il nostro corpo è simile a un motore e i carboidrati sono il carburante necessario per farlo funzionare. Quando la disponibilità, o meglio il consumo di carboidrati è limitato, il motore (il nostro corpo) è costretto ad usare combustibile alternativo, cioè il grasso immagazzinato.
Riduzione drastica di carboidrati costringe il corpo a bruciare il grasso corporeo per produrre energia. Questo processo è noto come 'chetosi', dove i grassi immagazzinati sono convertiti in acidi grassi. Una persona in uno stato di chetosi ottiene energia da 'Chetoni.' Si tratta di frammenti di carbonio piccoli che vengono creati dalla rottura di strati di grasso memorizzati. In questa fase, si tende a sentirsi meno fame e, di conseguenza, rischia di mangiare di meno.
Un altro motivo per la dieta Atkins per causare perdita di peso è che i carboidrati stimolano la produzione di insulina. L'insulina converte carboidrati in eccesso in grasso, con conseguente aumento della fame e aumento di peso. Limitando l'assunzione di carboidrati, la dieta Atkins stimola il metabolismo del corpo. Questo fa sì che il corpo a bruciare il grasso corporeo, piuttosto che bruciare il glucosio. Inoltre, meno carboidrati portano alla formazione di meno insulina e la creazione di conseguenza, meno grassi.
Fasi della dieta Atkins
programma di dieta Atkins prevede quattro tappe o fasi, di cui la fase di induzione è il più duro da seguire. Ogni fase è ben definito e meno restrittivi per l'assunzione di carboidrati rispetto al precedente. Non esiste una durata specifica di ogni fase poiché dipende in gran parte il peso supplementare della persona. Le quattro fasi della dieta Atkins sono illustrate di seguito
Fase I - Induzione:.
Questa è la fase introduttiva nella dieta Atkins in cui l'assunzione di carboidrati è limitato a soli 20 grammi al giorno. Nelle prime due settimane, si concentrano sul consumo di alimenti a basso contenuto di carboidrati, come le verdure verdi, insalate, carne, pesce e uova.
fase II - in corso di perdita di peso (OWL):.
nella seconda fase, i carboidrati sono lentamente reintrodotto nella vostra dieta. Ciò comporta il rallentamento della perdita di peso per 1 a 2 libbre per settimana. L'assunzione giornaliera di carboidrati aumenta di 5 grammi al giorno. In questa fase, è possibile aggiungere i prodotti lattiero-caseari, noci, frutti di bosco, frutta e cereali nella vostra dieta.
Questa fase continua fino la dieta è di 5 a 10 chili di distanza dalla perdita di peso desiderato ed è fondamentalmente interessata con l'aumentare le scelte alimentari, pur continuando il programma di dieta in modo sicuro.
fase III - pre-Manutenzione:
In questa fase, la perdita di peso rallenta ancora di più le persone a dieta vicino il loro obiettivo di peso. Ha lo scopo di aumentare il consumo di carboidrati di 10 grammi al giorno. Secondo il dottor Atkins dieta, questa fase dovrebbe durare per circa 2 o 3 mesi. Si tratta essenzialmente di una fase di apprendimento per la dieta su come mantenere il proprio peso ideale utilizzando l'approccio Akins. carboidrati complessi come i fagioli, piselli e verdure ricche di amido vengono introdotti in questa fase.
