* sapone o detergente: Questi contengono molecole che hanno un'estremità (idrofila) amante dell'acqua e un'estremità amante del grasso (idrofobo). L'estremità idrofobica si attacca al grasso e l'estremità idrofila si attacca all'acqua, permettendo al grasso di essere sollevato e lavato via con l'acqua. Questo è il metodo più comune ed efficace.
* Acqua calda: L'acqua calda aiuta a sciogliere e allentare il grasso, rendendo più facile il funzionamento del sapone o del detergente.
* Agitazione o lavaggio: Sfruttare o agitare fisicamente la superficie grassa aiuta a rimuovere il grasso e consentire al sapone/detergente di accedervi in modo più efficace.
* enzimi: Alcuni detergenti, in particolare quelli usati per il lavanderia o il lavaggio del piatto, contengono enzimi che abbattono il grasso e altre materie organiche. Questi sono particolarmente efficaci per le macchie di grasso più difficili.
In sintesi, la soluzione più efficace è in genere una combinazione di acqua calda , sapone o detergente e agitazione .