Più della metà delle pentole venduti oggi è in alluminio. Alluminio resistente alla corrosione, non arrugginisce e conduce bene il calore. pentole in alluminio fuso viene ottenuto versando alluminio fuso in uno stampo. Questo tipo di produzione produce un tegame con pareti spesse. Alcune pentole in alluminio è rivestito con rivestimento antiaderente e richiede una particolare specifica di pulizia per le istruzioni del produttore. pentole in alluminio pressofuso senza rivestimento antiaderente può richiedere la pulizia supplementare per rimuovere le macchie ostinate.
Lavare la padella in sapone per i piatti e acqua calda per rimuovere lo sporco superficiale. Risciacquare e asciugare la padella con un canovaccio.
Riempire la pentola con acqua, circa 3/4 del modo completo.
Stir in crema di tartaro, con un rapporto di 2 cucchiai per ogni litro d'acqua.
Mettere la pentola su un fornello e portare l'acqua a ebollizione. Ridurre il calore e fate sobbollire per 10 minuti.
Versare l'acqua, consentire la padella per raffreddare e ripetere il punto 1.
