morbido, pane bianco umido è un obiettivo primario per la crescita di muffe. Il verde, melma odoroso inizia come piccole macchie sulle superfici esterne del pane, ma rapidamente si diffonde, che copre l'intera pagnotta.
Identificazione
Muffa è un fungo come funghi, secondo il sito web Esperimento Risorse . Si nutre di materiali organici, come il pane, il cibo e la materia vegetale. muffa del pane è di solito verde e può causare infezioni, in particolare in quelli con malattie respiratorie o un sistema immunitario compromesso, consiglia il sito Mad Science.
Considerazioni
muffa del pane prospera in caldo , condizioni di umidità. E 'più lenta crescita in frigorifero. Pane con un basso contenuto d'acqua crescono stampo più lentamente rispetto pani umidi. La maggior parte dei panifici commerciali includono inibitori stampo, come calcio propionato, nelle loro pane. pane fatto in casa o organici stampo più rapidamente a causa della mancanza di additivi chimici.
Time Frame
La muffa si sviluppa su pane bianco entro due a sette giorni, a seconda delle condizioni ambientali e ingredienti del pane. Il pane è meglio utilizzato immediatamente o congelato.
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