Questa grande partita di maccheroni e formaggio che hai fatto ieri sera ha lasciato un sacco di avanzi. Si potrebbe riscaldare il piatto sul fornello o nel forno, ma è anche possibile utilizzare la vostra pentola di coccio fornello lento per portare il piatto di nuovo al bollenti e pronto per la cena di stasera, se si prevede in anticipo. Al fine di servire i maccheroni e formaggio in modo sicuro per la vostra famiglia, è necessario fare in modo che raggiunga la giusta temperatura per avanzi di cibo.
Spray l'interno del fornello pentola di coccio con spray antiaderente . Ciò manterrà il formaggio di attaccarsi alle pareti e fare pulizia più facile.
Mettere la pasta rimanente e il formaggio nel fornello lento.
Aggiungi 1/4 di tazza di panna o latte al maccheroni e formaggio. Mescolare per incorporare il liquido nel piatto, separare eventuali grumi di pasta. Se i maccheroni e formaggio è ancora molto spessa, aggiungere fino a 1/4 di tazza più di panna o latte.
Mettere il coperchio sul fornello lento e girare la temperatura bassa. Lasciare che il maccheroni e formaggio al calore per almeno 6 ore. È possibile utilizzare l'impostazione alta per tagliare questa volta a metà.
Inserire un termometro per alimenti al centro della maccheroni e formaggio. Il termometro dovrebbe leggere 165 gradi Fahrenheit o superiore. Se la lettura è troppo bassa, sostituire il coperchio e cuocere in alto per un'ora, in quanto questo dovrebbe portare il piatto a una temperatura di sicurezza per gli avanzi.
