Lodge in ghisa pentole è solido e abbastanza resistente per durare una vita con la cura e la pulizia. E 'stagionato in fabbrica e quindi non richiede condimento se acquistato nuovo. Tuttavia, il produttore suggerisce ri-condimento un pezzo in ghisa se il cibo comincia a attaccare alla superficie o se nota un sordo, colore grigio.
Lavare le pentole in ghisa con acqua calda e sapone e una spazzola rigida. Risciacquare e asciugare accuratamente con un panno.
Sciogliere circa 1 cucchiaio. di grasso vegetale o l'uso 1 cucchiaio. di olio da cucina. Applicare con un pennello da cucina per rivestire l'intera dentro e fuori del pezzo in ghisa.
Linea rack fondo del forno con fogli di alluminio per la cattura di gocciolamento olio o accorciamento.
Imposta il forno a 400 gradi Fahrenheit.
Mettere la pentola sulla griglia superiore del forno a testa in giù. Lasciare cuocere per almeno un'ora.
spegnere il forno dopo un'ora e consentire la pentola a raffreddare in forno.
Rimuovere il pezzo in ghisa dopo si raffredda e conservarla scoperto in un luogo asciutto.
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