Come ottenere un coperchio sottovuoto fuori un Pan

A volte si vuole sigillare ermeticamente un coperchio per il suo contenitore, come ad esempio quando si sta inscatolamento cibi. La tenuta del vuoto creato all'interno del contengono i contenuti raffreddano dopo essere stato riscaldato a bagnomaria o pentola a pressione impedisce il deterioramento e consente la memorizzazione a lungo termine. La stessa cosa può accadere quando si coprono una pentola di cottura con un coperchio a chiusura ermetica, quindi abbassare il calore. Quando il coperchio sigilla inavvertitamente alla padella, si crea un problema, ma rompere questo sigillo dovrebbe essere una questione semplice.