Cast Iron Grill griglie di età nel corso del tempo e hanno bisogno di cure adeguate per rimanere in buone condizioni. le particelle di cibo bruciato, grasso e altri detriti si accumulano sulle griglie, impedendo loro di mantenere le loro proprietà antiaderenti naturali. Se si lascia le griglie all'aperto durante l'inverno o non vengono utilizzati per lunghi periodi di tempo, questo può causare loro di ruggine o crescere muffa. Le griglie di solito possono essere puliti e restaurati. Tuttavia, potrebbe essere necessario sostituire le griglie, se c'è un grande accumulo di ruggine che non è possibile rimuovere o se la ruggine ha mangiato attraverso grandi porzioni della griglia.
Scrub la griglia in ghisa griglie con una spazzola di ferro asciutto per rimuovere la ruggine, le particelle di cibo bruciato, muffe e altri detriti. Scrub off, per quanto possibile, e utilizzare un raschietto metallico a chip off grossi pezzi, se necessario.
Coat un tovagliolo di carta in olio vegetale. Strofinare le griglie griglia con l'olio, e continuare a pulire e strofinando le griglie fino alla loro entrata pulita.
Mettere a bagno un altro tovagliolo di carta con aceto bianco distillata e utilizzarlo per rimuovere eventuali macchie di ruggine rimanenti. L'aceto non è necessaria a meno che la ruggine non si stacca con l'olio.
Applicare un altro strato di olio vegetale per le griglie. Preriscaldate il forno a 300 gradi Fahrenheit, o preriscaldare il grill su bassa.
Posizionare le griglie griglia con rivestimento d'olio nel forno preriscaldato o grill coperto per 30 minuti. Controllare le griglie e applicare più olio vegetale se si seccano. Rimettere in forno e controllare loro ogni 30 minuti per una o due ore.
Pulire le griglie con un tovagliolo di carta pulito e asciutto, quindi applicare uno strato sottile finale di olio vegetale. Spegnere il fuoco. Lasciare le griglie nel forno o alla griglia fino a quando non raffreddare completamente.
Conservare le griglie griglia al chiuso in un luogo asciutto quando non sono in uso.
