spezie indiane sono noti per l'aggiunta di aroma, gusto e sapore a molti piatti in tutto il sub-continente indiano. India produce una varietà di spezie, molti dei quali sono nativi del subcontinente indiano, mentre altri sono importati da climi simili e sono stati coltivati localmente per secoli. Oltre ad essere utilizzato nei cucina indiana, queste spezie hanno anche benefici per la salute. Qui ci sono 10 usi alternativi di spezie indiane per la guarigione scopo:
10 incredibili proprietà curative di spezie:
Ecco alcune delle spezie per la guarigione e le loro proprietà sorprendenti
. 1. Cardamomo (Elaichi) Il ricco indiano Spice cardamomo è usato come aroma aggiunto in un sacco di cucina indiana. Questa spezia è usata anche come medicina ayurvedica per il trattamento di ulcere della bocca, problemi digestivi e persino depressione. 2. Il fieno greco (Methi): I semi di fieno greco vengono utilizzati per aggiungere sapore e l'aroma nella maggior parte delle cucine indiane. Il fieno greco è stato conosciuto anche per indurre il parto, stimolando la contrazione uterina. E 'noto anche per ridurre il dolore del travaglio. 3. Assafetida (Hing) Assafetida polvere è anche conosciuto come Hing. Viene usato principalmente in cucina vegetariana indiana e viene utilizzato per il suo odore e sapore unici. Assafetida è conosciuto come l'antidoto per la flatulenza ed è anche prescritto per patologie respiratorie come l'asma, la bronchite e la pertosse. 4. Cumino nero (Jeera) I semi di cumino sono stati ampiamente utilizzati nelle preparazioni culinarie in India. Il cumino è una ricca fonte di ferro e, quindi, è molto vantaggioso per anemico, così come durante l'allattamento e le donne incinte. Inoltre aiuta nella digestione e previene la flatulenza, nausea e la malattia di mattina. 5. Finocchio (Saunf) Saunf è ampiamente utilizzato nella cucina indiana. Mentre è in gran parte utilizzato sotto forma di semi, alcuni piatti chiamano per i semi di essere arrostito e polvere. I semi di finocchio contengono numerosi antiossidanti flavanoid come kaempferol e quercetina che rimuovono i radicali liberi dannosi dal corpo e protegge da tumori, infezioni, invecchiamento e malattie neurologiche degenerative. 6. Cannella (Dalchini) La cannella è ampiamente utilizzata sia nella forma in polvere e penna nella cucina indiana. Spesso è arrostito asciutto prima dell'uso in quanto rilascia più sapore da esso. Cannella è utilizzata per insaporire piatti dolci e salati che vanno da curry e spezie per bevande e dessert. Cannella è anche noto per le sue proprietà medicinali e viene utilizzato per la cura di disturbi respiratori e per il sollievo dei sintomi del raffreddore e per lenire la tosse. 7. Clove (Long) chiodo di garofano è anche una ricca spezie indiane. Ha un forte, aroma dolce e odore pungente caldo. I chiodi di garofano sono i più utilizzati insieme, ma sono anche in polvere in alcuni casi. Essi sono stati utilizzati in India, non solo per cucinare, ma anche per rinfrescare l'alito e alleviare il mal di denti. Essi contengono un analgesico mite. 8. Seme di coriandolo (Dhania) Il coriandolo è una delle erbe più antiche e spezie su disco. Coriandolo spezia ha un profumo aromatico che è dolcemente caldo, nocciola, leggermente fruttato e complesso. Coriandolo detiene una posizione di rilievo nella cucina indiana. semi di coriandolo, sapore molti una ricetta indiana con la loro ricchezza. Il coriandolo è utilizzato per facilitare la flatulenza, trattare indigestione e problemi gastrointestinali. Si abbassa anche il colesterolo cattivo e aumenta il colesterolo buono. 9. Mustard Seed (Sarson) piccolo, semi di senape hanno un boccone interessante e contribuiscono al sapore esotico e l'aroma del cibo indiano. Semi di senape è conosciuta per i vari benefici per la salute. Semi di senape ha il selenio, che è anti-infiammatori in natura. I semi di senape e aiuta a prevenire gli attacchi di cuore. 10. La noce moscata (Jayphal) La noce moscata è utilizzato in molti piatti dolci e salati prevalentemente in Mughlai Cuisine. noce moscata è anche fumato in India e usato per cucinare. In medicine tradizionali di olio di noce moscata e noce moscata sono stati usati per il trattamento di malattia connessa al sistema nervoso e dell'apparato digerente. Queste erano alcune delle sorprendenti proprietà curative delle spezie che otteniamo nella nostra cucina. Hai mai usato queste spezie di guarigione? Hai trovato il risultato finale soddisfacente? Condividi la tua esperienza con nella sezione commenti qui sotto.
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