La preparazione di un pasto sano inizia dal negozio di alimentari, ma lo shopping può essere opprimente e confuso. spesso, le persone se ne vanno con oggetti che non volevano e dimenticano gli oggetti che intendevano effettivamente acquistare.
La pianificazione dei pasti e la preparazione del cibo ti danno il controllo sugli ingredienti, che può aumentare il profilo nutrizionale dei tuoi pasti. Più, la pianificazione e la preparazione del cibo possono farti risparmiare tempo e denaro e aiutare a prevenire gli sprechi alimentari. Prova questi suggerimenti per rendere più facile la navigazione nel negozio di alimentari.
Fare un piano
Prima di andare al negozio, pensa ai pasti che vuoi preparare per i prossimi giorni e fai una lista degli ingredienti che ti servono per ogni piatto. Risparmiare, controlla il sito web del tuo negozio di alimentari per le vendite di questa settimana e pianifica i pasti intorno a prodotti e carne scontati.
Alcune persone trovano che l'utilizzo di un'app per la pianificazione dei pasti con una funzione di lista della spesa integrata può aiutare a mantenerli organizzati. Le app più popolari includono Mealime e ChefTap.
Uno studio del 2018 sulla rivista Nutrienti ha scoperto che l'utilizzo di un'app per fare la spesa ha portato le persone a fare scelte più sane sia per ciò che acquistavano sia per i cibi consumati.
Controlla la tua dispensa
Una dispensa ben fornita facilita la pianificazione dei pasti. Per evitare di raddoppiare, controlla per vedere quali articoli hai già a portata di mano e cosa devi rifornire. Assicurati di fare un rapido inventario delle spezie che intendi utilizzare.
Organizza la tua lista
Pensa al layout del tuo negozio di alimentari. La maggior parte inizia con i prodotti e ha carne e latticini sul perimetro. Fare un elenco corridoio per corridoio di ciò di cui hai bisogno può aiutarti a superare il negozio in modo più efficiente e con meno acquisti d'impulso.
Scegli un momento tranquillo
Fare la spesa durante le ore di punta può essere stressante, per non parlare del dispendio di tempo. Fare la spesa la mattina presto, a tarda ora, o a metà giornata in un giorno feriale significa che i corridoi saranno più facili da navigare nel carrello e richiederà meno tempo.
Non fare acquisti affamati
Se hai una storia di acquisto di cibi che normalmente non mangeresti, come dolci e caramelle, quando fai la spesa affamato, allora probabilmente è una buona idea evitare di fare shopping quando lo stomaco è vuoto. Questo può farti risparmiare denaro e anche aiutarti a rispettare i tuoi obiettivi di salute. Considera di mangiare un piccolo spuntino prima di andare a fare shopping, o esci subito dopo un pasto.
Conoscere la planimetria
Il perimetro del negozio è in genere dove gli alimenti più nutrienti, prodotti freschi, frutti di mare, carni, e prodotti lattiero-caseari, possono essere trovati. Alimenti altamente lavorati che sono più ricchi di grassi, zucchero, e il sodio sono di solito nelle navate centrali.
Inizia nella sezione prodotti del negozio. Scegli frutta e verdura fresche che siano sode, maturo, e senza macchia. Attenti alla muffa, soprattutto su frutti di bosco e prodotti confezionati strettamente insieme.
Non esagerare
Acquista solo la quantità di prodotti freschi di cui hai bisogno per qualche giorno, così frutta e verdura non si rovinano nel frigorifero. Se devi conservarli più a lungo, raccogli frutta e verdura congelate.
Controlla la freschezza
Cerca carne di alta qualità, frutti di mare, e pollame. Il colore non è il miglior indicatore di freschezza, quindi segui il tuo naso Carni e frutti di mare dovrebbero avere un profumo fresco e pulito. La carne deve essere soda e non appiccicosa o viscida.
Porta alcuni sacchetti di plastica trasparente dal reparto prodotti al reparto carne. La carne cruda dovrebbe essere già avvolta in modo sicuro, ma possono verificarsi perdite. Metti ogni selezione in un sacchetto separato per essere sicuro che non ci sia contaminazione incrociata di succhi di carne cruda sul resto dei tuoi prodotti alimentari.
Acquista Frozen
La frutta e la verdura surgelate possono farti bene tanto quanto i prodotti freschi, e si conservano più a lungo nel congelatore. Più, questi articoli sono spesso surgelati al massimo della freschezza.
Carne congelata, pollame, e il pesce può anche essere utile per la preparazione dei pasti. Cerca le porzioni confezionate singolarmente. Con cibi surgelati, non devi affannarti per usarli prima che vadano a male come fai con il cibo fresco.
Attenzione agli oggetti sfusi
L'acquisto all'ingrosso può essere un ottimo modo per risparmiare denaro e fare scorta di alimenti sani. Però, gli acquisti all'ingrosso possono anche avere svantaggi.
Non caricare mai un articolo che non hai mai provato prima solo perché è in saldo. Ed evita l'acquisto eccessivo di cibi scatenanti. Cerca alimenti sani e stabili a scaffale e cose che puoi congelare, e diventa creativo mangiandoli in modo da non annoiarti.
Non dimenticare il calcio
I latticini a basso contenuto di grassi o senza grassi forniranno calcio alla tua famiglia. Se non puoi o preferisci non avere latticini, cerca altri alimenti ricchi di calcio come verdure a foglia verde o alternative ai latticini come latte o yogurt a base di noci, latte d'avena fortificato, e prodotti a base di tofu.
Scegli cereali più sani
Pane, Riso, e i cereali sono un alimento base nella dieta della maggior parte delle persone. Scegli i cereali integrali quando possibile; almeno la metà dei cereali dovrebbe essere integrale. Ciò significa cose come pane e pasta integrali al 100%, tortillas, fiocchi d'avena, Popcorn, cereale integrale, e riso integrale.
Sperimenta con cereali integrali meno tradizionali, pure. Farro e miglio, Per esempio, sono gustosi, Riempimento, e nutriente.
Leggi le etichette
L'imballaggio alimentare può essere ingannevole. Potrebbe dire "naturale" sul davanti, ma l'elenco degli ingredienti mostra che è pieno di zuccheri e grassi aggiunti. Può essere utile confrontare le etichette dei valori nutrizionali e gli elenchi degli ingredienti di marche diverse prima di effettuare una selezione.
Leggere le etichette è particolarmente importante se stai seguendo una dieta speciale o stai cercando di perdere peso. Tutti gli alimenti confezionati devono avere queste informazioni, solitamente sul lato o sul retro della confezione.
Acquista le vendite con cautela
Non allontanarti dalla tua lista solo perché vedi molto. L'acquisto di articoli che non ti servono solo perché sono in saldo non fa davvero risparmiare denaro. Attieniti al tuo piano e non cadere preda degli acquisti d'impulso.
Comprare on line
Molti negozi di alimentari ora offrono agli acquirenti la possibilità di ordinare online e di farsi consegnare o ritirare la spesa a bordo strada. Ricerca pubblicata sulla rivista Nutrizione per la salute pubblica nel 2018 suggerisce che fare acquisti di generi alimentari online attentamente pianificati può aiutare a prevenire gli acquisti d'impulso e promuovere selezioni più salutari. Alcuni negozi potrebbero addebitare una piccola commissione per questo servizio.
