...E ricette ancora più sane e sostanziose che sfruttano al meglio la stagione della zucca.
1 / 11
Sapore di casa
"Questa semplice ricetta vegana del pane alla zucca mi è stata regalata dalla mia matrigna poco dopo che lei e mio padre si sono sposati, 40 anni fa. È perfetto per i pranzi poiché fa due pagnotte ed è senza latticini e uova. Tutti quelli che lo provano lo adorano!" —Susan Johnson, Payne, Ohio
Ottieni la ricetta per il pane vegano alla zucca.
2 / 11
Sapore di casa
"Mangiamo spesso questo peperoncino con zucca e tacchino perché tutti lo adorano, anche i nipoti più schizzinosi. Per me è sicuramente un custode!" —Kimberly Nagy, Port Hadlock, Washington
Ottieni la ricetta per il peperoncino autunnale alla zucca.
3 / 11
Sapore di casa
"Pensi che pizza e zucca non possano stare insieme? Questa ricetta ti farà cambiare idea. La dolcezza della zucca abbinata al sapore speziato dei peperoni chipotle crea una salsa deliziosa ed equilibrata. Adoro il fatto che questa ricetta incorpori ingredienti sani in un modo divertente e adatto a tutta la famiglia." —Julie Peterson, Crofton, Maryland
Ottieni la ricetta per la pizza piccante con pollo e zucca.
4 / 11
Sapore di casa
"Questo contorno facile, delizioso e salutare è un fiore all'occhiello che delizia sempre. Puoi usare cereali, zucca, frutta e noci secondo i tuoi gusti:è impossibile sbagliare! " —Lynn Heisel, Jackson, Missouri
Scopri la ricetta del Riso Profumato con Zucca al Forno.
5 / 11
Sapore di casa
"Adoro servire questo hummus di zucca con mele a fette, pere e patatine pita. Completarlo con semi di zucca tostati, un filo di olio di zucca e persino foglie di salvia fritte." —James Schend, Gusto di casaVicedirettore
Ottieni la ricetta per l'hummus cremoso di zucca.
6 / 11
Sapore di casa
"Spostati sulle patatine fritte, perché queste patatine fritte di zucca fatte in casa sono divine! Non solo sono più salutari delle patatine tradizionali, ma sono semplici da preparare e diventano croccanti magnificamente nella friggitrice ad aria. La salsa di acero e chipotle è l'accompagnamento perfetto. " —Julie Peterson, Crofton, Maryland
Ottieni la ricetta per le patatine fritte alla zucca con friggitrice ad aria.
7/11
Sapore di casa
"L'ho preparato per la mia famiglia il giorno del Ringraziamento e tutti ne erano pazzi! Anche mio fratello, che è uno dei mangiatori più esigenti che conosco, ha chiesto dei secondi." —Kimberly Knepper, Euless, Texas
Ottieni la ricetta per la migliore zuppa di zucca al curry.
8 / 11
Sapore di casa
"La zucca arrostita e la frutta secca rendono questa bellissima insalata di stagione un abbinamento naturale per le ricette delle feste. Il condimento è un mix leggero e gustoso di miele, olio d'oliva e aceto balsamico. Completa il tutto con formaggio di capra sbriciolato per quel tocco piccante finale." —Sasha King, Westlake Village, California
Scopri la ricetta per l'insalata di zucca arrosto con salsa all'arancia.
9/11
Sapore di casa
Cotta a bagnomaria, questa torta ha una consistenza che ricorda più una crema pasticcera che una tradizionale torta di zucca. Al posto della zucca in scatola o fresca, a volte usiamo il cushaw, un tipo di zucca dal collo storto. — Sapore di casaProva Cucina
Ottieni la ricetta della torta di zucca senza crosta.
10 / 11
Sapore di casa
"Può essere servito come contorno o come piatto principale per colazione, pranzo o cena. A me piace servirlo condito con uova in camicia o fritte a colazione." —Valerie Donn, Williamsburg, Michigan
Ottieni la ricetta per l'hash di zucca e salsiccia di pollo.
11 / 11
Sapore di casa
"Volevo alternative salutari alle ricette preferite della mia famiglia. Zucca, cavolfiore e timo sono un piatto straordinario. Non ti mancherà mai quel semplice purè di patate." —Kari Wheaton, South Beloit, Illinois
Ottieni la ricetta per il purè di zucca e cavolfiore all'aglio.
Successivamente, dai un'occhiata a 10 incredibili ricette di torte autunnali che vorrai preparare per tutta la stagione.