COURTESY CHERYL OLSEN/FINDAGRAVE.COM
Resep "Kay's Fudge" tidak akan pernah terlupakan.
Anda dapat menemukan berbagai cara untuk berbagi resep keluarga yang berharga. Resep-resep yang tidak terlalu rahasia ini masih ada dalam buku masak gereja, dituliskan pada kartu indeks atau, saat ini, diketik dengan hati-hati ke dalam koleksi online. Namun resep fudge kesayangan Kay Andrews terukir di nisannya di Pemakaman Logan di Logan, Utah, sebuah suguhan manis yang mengejutkan bagi semua pengunjung pemakaman.
Kay—seorang ibu dari lima anak, nenek dari 15 anak, dan nenek buyut dari 37 tahun—meninggal pada usia 97 tahun pada tahun 2019. Tidak banyak dari kita yang berpikir ke depan dan merancang batu nisan kita sendiri sebelum kita meninggal, tapi dia adalah pengecualian.
Suaminya, Wade, meninggal pada tahun 2000, dan nisan bersama mereka memperingati hal-hal yang penting bagi mereka, KSL.com melaporkan . Satu sisi batu menunjukkan seekor kuda, pesawat pengebom B-24, topi profesor dan kenangan penting lainnya dari kehidupan Wade. Namun Kay menginginkan sesuatu yang berbeda diukir di batu itu untuk menandai pengalamannya sendiri.
"Kau tahu apa yang kuinginkan? Aku ingin resep fudge-ku ada di sana," kata Kay, menurut putranya, Steve Andrews.
Kay dikenal suka membagikan fudge terkenalnya kepada keluarga dan teman, jadi resepnya adalah pilihan yang wajar untuk mewakili dirinya di atas batu.
Steve mengatakan kepada KSL bahwa batu nisan itu menjadi sangat populer sehingga orang-orang mulai menyebut bagian kuburan itu sebagai “Kay’s Fudge.” Putranya yang lain akan membawanya ke pemakaman, dan memperkenalkan Kay kepada para pekerja di sana, menjelaskan kisah di balik resep tersebut.
“Dia terkejut dengan kenyataan bahwa orang-orang menikmati fudge-nya,” kata Steve. Hal ini menghangatkan hati kami—dan membuat kami ingin meracik resep turun temurun dari ibu kami.
Foto:Shutterstock
Resepnya sederhana dan lugas—tidak ada ruang untuk merenung saat Anda mengukir kata-kata di batu! Singkatnya, resep yang disajikan di nisan ada yang salah ketik—meminta satu sendok makan vanila, bukan satu sendok teh—tapi itu sudah diperbaiki.
Bertahun-tahun setelah Kay Andrews memilih untuk memasukkan resep fudge-nya yang sekarang terkenal di nisannya di Pemakaman Logan, ceritanya menjadi viral ketika media sosial ramai di akhir pekan tentang “Kay's Fudge.” https://t.co/4hhaayJKqg
— KSL (@KSLcom) 2 Juni 2021
Selanjutnya, lihat cara membuat keripik kentang kotak marshmallow yang manis dan asin dengan sempurna .