Foto:Shutterstock
Banyak restoran menggunakan trik "nasi dalam pengocok garam". Inilah alasannya!
Itu terjadi pada kita semua. Anda keluar untuk makan di restoran lokal. Makanan Anda muncul di meja, dan sebelum Anda menggigitnya, Anda mengambil garam. Namun jika dilihat lebih dekat pada pengocoknya, terlihat butiran sesuatu antar partikel garam. Apakah garam yang berubah warna itu saling menempel? Potongan plastik? Atau lebih buruk lagi, semacam bug?!
Tenang, ini hanya nasi—dan sengaja dimasukkan ke dalam tempat garam.
Jika Anda melihat nasi di tempat garam, berarti nasi tersebut tidak sampai ke sana secara kebetulan. Restoran menggunakan trik ini dengan mempertimbangkan Anda, sebagai pelanggan.
Pasar Berkembang menyatakan bahwa garam bersifat hidrogen, artinya garam mudah menyerap uap air dari udara. Jika pengocok garam masih segar dari mesin pencuci piring, atau jika iklim restoran lembap, partikel garam kemungkinan besar akan menggumpal di dalam pengocok. Gumpalan garam yang keras akan menghalangi pengocok, sehingga sangat mengecewakan bagi kita yang menambahkan sedikit garam ke dalam segala hal.
Beras berperan karena menyerap kelembapan lebih cepat daripada garam. Anda pasti tahu cara menyelamatkan nyawa dengan memasukkan ponsel yang rusak karena air ke dalam sekantong beras mentah ? Itu konsep yang sama. Dengan menambahkan beberapa butir beras ke dalam wadah garam Anda, restoran dapat menjamin bahwa garam Anda akan mengalir dengan mudah.
Tentu saja. Cukup tambahkan nasi ke tempat garam Anda!
Cobalah untuk mendapatkan nasi berbiji panjang agar tidak jatuh dari pengocok bersama garam. Untuk tempat garam standar, Ibu Rumah Tangga Bebas Gluten menyarankan untuk menggunakan sekitar setengah sendok teh nasi mentah, dengan penyesuaian berdasarkan ukuran tempat garam Anda. Temukan retas dapur jenius lainnya Anda pasti berharap Anda mengetahuinya lebih awal.