Foto:Shutterstock
Bahan rahasia keju panggang terbaik adalah mayo!
Kita semua bisa sepakat bahwa setiap orang menyukai cara-cara baru untuk memperbaiki favorit lama. Tahukah Anda cara membuat telur rebus sempurna ? Atau cara menggunakan pengering rambut untuk hidangan kalkun Thanksgiving terbaik ? Sekarang kamu melakukannya!
Salah satu retasan dapur terbaru dan terhebat melibatkan peningkatan keju panggang Anda dengan satu bahan rahasia sederhana:mayones.
Bagian terbaik dari banyak perubahan resep adalah seringkali mudah dan menggunakan bahan-bahan yang sudah dimiliki kebanyakan orang di rumah. Hal ini pasti terjadi pada kasus ini. Anda mengganti mentega biasa dengan sandwich keju panggang dan menggunakan mayo sebagai gantinya, sebuah trik yang kami pelajari di Reddit .
Sangat mudah! Yang perlu Anda lakukan hanyalah melapisi bagian luar roti sandwich Anda dengan mayones sebelum menggorengnya, sehingga menghasilkan kerak renyah dan beraroma yang hampir mengingatkan pada roti bawang putih.
Kadang-kadang kiat tentang makanan tampak begitu sederhana, kita bertanya pada diri sendiri “Mengapa kita tidak melakukannya memikirkan itu?”
Tentu saja, Anda bisa meningkatkannya dengan menggunakan mayones beraroma. Mungkin bawang putih atau kemangi? Anda bahkan bisa mengeruk roti dengan keju parut seperti Parmesan atau Cotija untuk menciptakan kembali rasa jagung bakar. (Berikut ini retas mayones lainnya Anda pasti berharap Anda mengetahuinya lebih awal.)
Mungkin terasa aneh menggunakan mayo untuk membuat keju panggang, namun masuk akal jika Anda memikirkan bahan-bahan yang digunakan untuk membuat mayones—tekstur lembut tersebut berasal dari kocokan kuning telur dan minyak. Menggunakan mayo sebagai pengganti mentega untuk membuat keju panggang menghasilkan bagian luar yang kaya warna coklat keemasan, dan beberapa orang mengatakan rasanya bahkan lebih enak daripada mentega!
Selanjutnya, lihat 10+ resep keju panggang yang terinspirasi yang akan membawa makanan rumahan favorit Anda ke level berikutnya.