Inilah alasannya:
* Pemutih itu Beracun: Pemutih (natrium hipoklorit) adalah bahan kimia yang keras. Bahan ini bersifat korosif dan dapat menyebabkan luka bakar, iritasi, dan keracunan jika tertelan atau jika terkena kulit atau selaput lendir. Meski diencerkan, pemutih dapat meninggalkan residu pada kulit Anda.
* Kontaminasi Makanan: Jika Anda mencuci tangan dengan air pemutih, meskipun Anda membilasnya, ada risiko tinggi residu pemutih berpindah ke makanan yang Anda siapkan. Menelan pemutih dapat menyebabkan masalah kesehatan yang serius, termasuk mual, muntah, sakit perut, dan kerusakan esofagus.
* Mencuci Tangan Tidak Efektif: Pemutih bukanlah bahan pencuci tangan yang efektif untuk menghilangkan kotoran, minyak, dan mikroba. Hal ini dapat membunuh beberapa kuman, tetapi tidak menghilangkannya secara fisik. Sabun dan air biasa jauh lebih baik untuk membersihkan tangan secara efektif.
* Risiko Reaksi Kimia: Jika pemutih bersentuhan dengan makanan atau produk pembersih tertentu, hal ini dapat menimbulkan asap beracun atau reaksi kimia berbahaya lainnya.
Mencuci Tangan yang Aman untuk Menyiapkan Makanan
Berikut cara mencuci tangan yang benar sebelum menyiapkan makanan:
1. Basahi tangan Anda: Gunakan air bersih mengalir (hangat atau dingin).
2. Menggunakan sabun: Gunakan sabun biasa. Sabun antibakteri tidak diperlukan.
3. Busa: Gosok kedua tangan Anda untuk menyabuni sabun dengan baik. Pastikan untuk meletakkannya di sela-sela jari, di bawah kuku, dan di punggung tangan Anda.
4. Gosok: Gosok tangan Anda setidaknya selama 20 detik (menyenandungkan lagu "Selamat Ulang Tahun" dua kali adalah cara yang baik untuk mengatur waktunya).
5. Bilas: Bilas tangan Anda secara menyeluruh dengan air bersih yang mengalir.
6. Kering: Keringkan tangan Anda dengan handuk kertas bersih atau keringkan di udara. Jika menggunakan handuk kain, pastikan bersih dan sering diganti.
Singkatnya, jangan pernah menggunakan pemutih untuk mencuci tangan, terutama sebelum memegang makanan. Gunakan sabun dan air untuk kebersihan tangan yang aman dan efektif.