Kiwi memiliki banyak nama. Anda dapat mendengar orang menyebutnya buah ajaib, berry kayu, persik cerah, buah semak berbulu, gooseberry Cina, dan seterusnya. Dan buah ajaib ini bahkan lebih luar biasa dalam hal manfaat kesehatannya. Sebuah studi yang dilakukan oleh Dr. Paul Lachance dari Rutgers University mengevaluasi nilai gizi buah-buahan untuk menentukan dan mana yang paling bergizi dari semua buah-buahan. Studi tersebut menemukan bahwa dari 27 buah yang paling sering dikonsumsi; buah kiwi adalah yang paling padat nutrisi. Mari kita lihat apa yang menjadikan kiwi sebagai sumber nutrisi buah-buahan.
Manfaat Kiwi untuk Kesehatan:
Lihat Foto
Vitamin C: Buah kiwi merupakan sumber yang kaya akan Vitamin C. Kandungan vitamin C dalam kiwi dua kali lipat lebih banyak dari pada jeruk. Studi menunjukkan, satu kiwi sehari sudah cukup untuk memenuhi Recommended Dietary Allowance (RDA) yang dibutuhkan. Kandungan vitamin C di dalamnya juga memberikan efek perlindungan terhadap gangguan pernapasan seperti asma. Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Thorax edisi April 2004 menemukan bahwa, anak-anak yang makan paling banyak jeruk dan buah kiwi (5-7 porsi per minggu) memiliki 44% lebih sedikit kejadian mengi bila dibandingkan dengan anak-anak yang makan paling sedikit (kurang dari sekali seminggu). .
Kalium: Kiwi seperti pisang, kaya akan potasium. Jika dibandingkan dengan pisang, buah ini rendah kalori. Kandungan kalori yang rendah membuatnya rendah sodium yang bermanfaat untuk kesehatan jantung. Natrium menjaga tekanan darah sehingga mencegah Anda dari penyakit kardiovaskular.
Vitamin E: Kita semua tahu bahwa makanan yang kaya vitamin E juga tinggi lemak. Tapi, kiwi merupakan salah satu buah yang kaya akan sumber vitamin E dengan kandungan lemak yang rendah. Vitamin E membuatnya penuh dengan antioksidan dan sifat jantung yang sehat.
Asam Folat: Buah kiwi merupakan sumber yang kaya akan asam folat. Ini harus dikonsumsi oleh wanita sebelum dan selama kehamilan. Asam folat mencegah cacat saraf pada bayi dan memasok vitamin yang cukup untuk wanita hamil. Begitu bayi Anda mulai tumbuh, ini membantu mereka dalam perkembangan otak dan mencegah penyakit kardiovaskular.
Serat: Menurut sebuah penelitian, diet yang kaya serat membantu dalam mengobati sembelit dan radang kantong di saluran pencernaan. Serat makanan menurunkan kadar kolesterol dan mengurangi risiko penyakit jantung koroner, dan jenis kanker tertentu. Serat juga menurunkan kadar gula darah sehingga mengurangi risiko diabetes. Ini juga menambah jumlah besar untuk diet Anda dan membuat Anda merasa kenyang lebih cepat. Buah untuk tetap kenyang dan menurunkan berat badan juga!
Seng: Kandungan zinc yang ada dalam buah kiwi membantu pria memproduksi testosteron. Seng juga memiliki manfaat sehat lainnya pada kulit, rambut, gigi dan kuku.
Pilih buah kiwi Anda:
Kiwi memang kasar dari luar, tapi yang paling penting adalah buah di dalamnya. Saat Anda mulai mencari buah kiwi, pastikan Anda memilih kiwi yang kaku dan tidak bercacat. Ukuran buah Kiwi bukanlah faktor untuk dipertimbangkan. Bahkan kiwi yang lebih kecil rasanya sama enaknya dengan yang lebih besar. Tekan kiwi dengan ibu jari Anda, jika Anda merasakan sedikit tekanan maka kiwi sudah matang dan jika belum maka belum siap untuk dimakan. Ambil kiwi yang sudah matang dan nikmati makannya.
