* Efisiensi Hidrodinamik: Minyak menciptakan permukaan yang halus dan licin yang mengurangi gesekan saat ikan berenang melalui air. Ini memungkinkan mereka untuk bergerak lebih cepat dan lebih efisien, menghemat energi.
* Waterproofing: Minyak membantu mengusir air, mencegah ikan menjadi tergenang air dan berat. Ini juga membantu menjaga daya apung ikan.
* Perlindungan: Lapisan berminyak dapat memberikan penghalang terhadap parasit dan bakteri yang mungkin ada di dalam air.
* Regulasi suhu: Pada beberapa ikan, lapisan berminyak dapat membantu melindungi mereka terhadap suhu air dingin, membuatnya lebih hangat.
* penyimpanan vitamin: Minyak dalam kulit ikan dan daging seringkali kaya akan vitamin yang larut dalam lemak seperti A, D, dan E, yang penting untuk kesehatan mereka.
* Deposisi pigmen: Minyak ikan dapat membantu mengandung pigmen (warna).
Komposisi spesifik dan jumlah minyak dalam kulit ikan dapat bervariasi tergantung pada spesies, diet mereka, dan lingkungan tempat mereka tinggal. Misalnya, ikan yang hidup dalam air dingin cenderung memiliki lebih banyak minyak untuk membantu mengisolasi mereka.