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Esto es lo que piensan la ciencia y los dietistas sobre el debate entre dieta y ejercicio, y cuál debería ser su mayor prioridad para perder peso.
Lo has escuchado una y otra vez:la dieta y el ejercicio son las claves para tener un peso saludable. Sin embargo, resulta que uno es mucho más importante que el otro. Si desea perder peso, su mejor opción es centrarse en la comida. (Aquí están los pequeños cambios en la dieta que pueden ayudarle a perder peso .)
A pesar del constante mensaje de quemar grasas y calorías en el gimnasio, las personas que solo cambian su dieta pierden más peso que aquellos que solo aumentan la actividad física, según un informe de la revista Systematic Reviews . De hecho, otro estudio en la revista PeerJ descubrió que durante tres años, las personas que hacían 30 minutos o más de actividad física al día en realidad tenían tasas más altas de aumento de peso que aquellas que hacían menos ejercicio. Entonces, ¿por qué la hora del gimnasio no es la máquina milagrosa para perder peso que nos han hecho creer?
Básicamente, es mucho más fácil evitar las calorías en primer lugar que tratar de quemarlas, dice la nutricionista dietista registrada Marjorie Nolan Cohn, MS, RDN, portavoz de la Academia de Nutrición y Dietética. Quemar una galleta de 100 calorías es una cosa, pero se necesitarían horas en el gimnasio para anular las 1200 calorías de una hamburguesa y papas fritas. "No se puede hacer ejercicio después de un fin de semana de mala alimentación", dice Nolan Cohn. ¿Te comprometes a un programa de entrenamiento de 30 minutos? Bastante fácil. ¿Dando vuelta todo tu plan de alimentación? No tanto. (Aquí están las cosas furtivas que te hacen subir de peso .)
Si no prestas atención al tamaño de las porciones, es posible que comas más después de comenzar una nueva rutina de ejercicios, dice Nolan Cohn. No sólo aumentará tu apetito de forma natural de la quema de energía, pero también podrías descuidar las opciones de alimentos saludables. "Existe la idea de que te ganaste comer algo porque hiciste ejercicio", dice Nolan Cohn. "Termina frenando a la gente". Media hora en la cinta de correr podría quemar 300 calorías, pero solo un trozo de pastel podría anular por completo ese arduo trabajo, y algo más. Esta proporción de energía y calorías es en parte la razón por la que puedes aplanar tu abdomen sin hacer un solo abdominal .
Seguramente habrás oído que el músculo pesa más que la grasa. Eso es cierto, pero no significa que debas afirmar que el número más grande en la báscula es todo músculo. "Son unas pocas libras, no 20 o 30 libras", dice Nolan Cohn. "No es una excusa para el aumento de peso". Si has estado haciendo ejercicio sin resultados, probablemente la culpa sea de tu dieta.
Aún así, no canceles tu membresía en el gimnasio. Una revisión sistemática de estudios descubrió que combinar la dieta con ejercicio era incluso más exitoso para perder peso que la dieta o el ejercicio solos. La investigación muestra centrarse en ambos condujo a mejores resultados a largo plazo o a mantener hábitos saludables, lo que explica por qué las personas que duplican su peso tienen más probabilidades de mantener la pérdida de peso después de un año. Y otro estudio descubrió que casi el 40 por ciento de las personas que lograron perder peso después de cuatro años todavía hacían 150 minutos de ejercicio por semana.
Además, el ejercicio no sólo quema calorías y desarrolla músculos, sino que también aumenta las endorfinas, dice Nolan Cohn. "Mejora los sentimientos de positividad o logro", dice. "Cuando se combinan esas fuerzas [de dieta y ejercicio], se refuerza la pérdida de peso y no recuperarlo". El mantenimiento del peso es sólo el comienzo cuando se trata de motivos para hacer ejercicio. Los estudios han relacionado la actividad física con todo tipo de beneficios para la salud, desde la salud del corazón y el funcionamiento del sistema inmunológico hasta la salud mental y la mejora del sueño. "La lista nunca termina", dice Nolan Cohn. Entonces, si solo quieres hacer uno, cambiar tu dieta es más valioso. Sin embargo, para vivir una vida más saludable, necesitarás una combinación de dieta y ejercicio.
Echa un vistazo a estas maneras sencillas de perder peso sin hacer nada de ejercicio .
Publicado originalmente:02 de agosto de 2019