Los ingredientes de una receta, todos juegan un papel en la forma en que el producto final se ve y gustos. Las grasas añaden una textura suave y cremosa. Cuanto mayor sea el porcentaje de grasa en la receta, el más rico el sabor final será, como sucede cuando se utiliza crema de leche en lugar de crema ligera. Es más fácil reemplazar un producto bajo en grasa, tales como crema claro, con un gordo más alto, como la crema de leche batida, sin hacer alteraciones significativas a la receta. crema claro, también conocido como crema de café, envases de grasa promedio sólo 20 por ciento, pero la crema de leche batida tiene por lo menos 36 por ciento de grasa. de crema de leche luz cae en medio con 30 a 36 por ciento de grasa, de acuerdo con Tesauro de Cook
Combinar y frac12.; taza de crema de leche batida con y frac12; taza de leche.
Reemplazar cada taza de crema ligera, también llamado café o crema de leche, en su receta con una taza de la mezcla de crema y leche.
Sustituir cada taza de crema para batir la luz - a un producto diferente del de la crema ligera - en una receta con la misma cantidad de crema de leche. No agregue la leche a la crema de leche batida antes de su sustitución para montar nata luz. de crema de leche luz tiene más grasa que la crema ligera y requiere sólo la crema de leche batida como un sustituto
Continuar para preparar la receta como se indica.; esperar el resultado acabado al gusto más rica, ya sea con sustituto.
