10 Flores comestibles que son nutritivos

Una gran cantidad de la salud se mencionan y discuten acerca de las frutas y verduras. Mientras tanto, las flores, que es una muy parte de la vegetación se ignora teniendo en cuenta que sólo se utiliza para difundir el aroma o para decorar el jardín. Flores como todos sabemos es agradable a la vista, pero al mismo tiempo, sería interesante saber que las flores no son sólo para los ojos y la nariz. También es una sustancia que se puede comer. Muchos de nosotros no son conscientes de que las flores son comestibles en la naturaleza y se utilizan ampliamente en las comidas cocidas o ensaladas crudas.

La historia del uso de flores para cocinar no es nuevo. Es un hecho conocido que el azafrán, pétalos de rosa y flores de loto se utilizan en la cocina india.

Todos hemos oído que los chinos flores de crisantemo uso para la preparación de té, ya que los mantiene calientes. Los antiguos romanos se sabe que comer violetas y flores de calabaza. Estas flores también fueron considerados como alimentos saludables.

Algunas de las otras flores que se sabe que son comestibles son hibisco (utilizados para preparar té), flor de tamarindo (ampliamente utilizado en platos sur de la India) y el azafrán (utilizado para pintar y su sabor). De todas las flores mencionadas, el azafrán es ampliamente conocida especia deriva de una flor y es considerado como uno de los la especia más costosa en el tiempo actual.

Sin embargo, uno de los hechos más importantes acerca de tener flores comestibles es que, a diferencia de las frutas y hortalizas flores no se pueden comer sin el conocimiento de la misma. Al mismo tiempo las flores que se cultivan comercialmente o para arreglos florales también deben evitarse ya que a menudo son rociados con pesticidas y otros productos químicos tóxicos.

A continuación se muestra una lista de las plantas que son comestibles y son ampliamente utilizados para el propósito de cocción.

Hibiscus

La flor es ampliamente conocido por su efecto sobre el cabello pero se puede utilizar esta flor para hacer té de hierbas. andminerals La vitamina C se encuentran abundantemente en esta flor.

Flor de la calabaza

Es ampliamente utilizado en cocina italiana y mexicana. Pastas, sopas se preparan con flor de calabaza. Flor de la calabaza proviene de la planta del calabacín. Algunos de los nutrientes que se encuentran en esta flor son la vitamina C y potasio.

Jasmine

Además de la decoración de la casa con flores de jazmín, lo utilizan para agregar un sabor de té o platos dulces. Este floweris dice que actúa como un antioxidante. También es un foraromatherapy usada antibacteriano.

aciano

También se conoce como botón de oro. La harina de maíz se utiliza sobre todo para adornar y condimentar ensaladas. Las flores se comporta como un colorante de alimentos naturales.

Romero

Romero da un buen sabor de una hierba suave por lo que se utiliza para adornar. Esta flor es ampliamente conocido por sus beneficios nutricionales, ya que contiene vitamina B, A, C y es también una excelente fuente de hierro.

girasol

El aceite de girasol es consumido por muchas personas. Del mismo modo pétalos de girasol, tallos e incluso los brotes se utilizan en la preparación de platos. Esta flor es una fuente rica de vitamina andminerals.

Violeta

Flores de la viola se pueden utilizar para decorar la ensalada. Esta flor emite un olor dulce y el sabor que lo hace perfecto para añadir en postres, ensaladas de frutas y tés. Esta flor también tiene propiedades medicinales y es rico en vitamina A y C.

Azafrán

Es la especia más costosa del mundo. El azafrán se utiliza para la coloración de alimentos, especialmente los platos dulces y platos de Cachemira como el curry de pollo, sopas, etc. El azafrán es antiséptico, antidepresivo, y tiene antioxidantes que curan trastornos digestivos.

Lotus

Lotus, especialmente los tallos se consume principalmente en los países asiáticos. Esta flor se utiliza en la preparación de té y se dice que proporciona efecto calmante en el cuerpo. Es rico en vitamina A, B y C.

claveles

Este dulce con sabor a flores se pueden utilizar para hacer dulces, pasteles e incluso vinos. Pétalos añaden color a las ensaladas y dar a conocer perfumado aroma de clavo de olor ligero o nuez moscada.