La leche de coco, conocido como 'Nariyal ka Doodh' en hindi, 'Thengai Paal' en Tamil y 'Kobbari Palu' en telugu es un líquido extraído de coco rallado. No se debe confundir con agua de coco ya que este último se obtiene desde el interior de las cáscaras de coco. Debido a su consistencia rica y cremosa, que se puede utilizar como un sustituto de la leche. En el sudeste asiático, a menudo se utiliza como ingrediente alimentario común.
Hay diferentes grados de leche de coco, dependiendo de su grosor. leche espesa contiene alrededor de 20 a 22% de grasa mientras que la leche fina tiene 5 a 7% de los niveles de grasa. La mayor parte de esta grasa es la grasa saturada. leche espesa se utiliza en postres y salsas secas mientras que la leche fina se utiliza en sopas y cocinar en general.
Esta leche es rica en vitaminas C, E, B1, B3, B5 y B6, así como el hierro, selenio, calcio, hierro, magnesio y fósforo. Por lo tanto, este líquido cremoso dulce puede ser parte de una dieta saludable y es una gran opción para aquellos que son alérgicos a la leche animal.
Cómo hacer leche de coco en casa?
Es muy simple para hacer su propia leche de coco. Todo lo que necesita es alrededor de 2,5 onzas de coco fresco rallado y 1 ½ tazas de agua a fuego lento caliente.
beneficios la leche de coco
coco leche para la salud
Debido a su rica variedad de vitaminas y minerales, los beneficios de la leche de coco para la salud son muchos y que se dan a continuación.
1. Huesos fuertes:
Aunque la leche de coco no contiene tanto calcio como la leche normal (38 mg por taza), que es una rica fuente de fósforo. Ya que supone alrededor (la cantidad) miligramos de fósforo por cada taza que contribuye a fortalecer los huesos.
2. El tratamiento de la artritis:
El selenio se encuentra en la leche de coco es un antioxidante, lo que alivia los síntomas de la artritis mediante el control de los radicales libres y disminuyendo el riesgo de inflamación de las articulaciones
3.. Reduce el colesterol:
A pesar de la leche de coco contiene grasa saturada, que en realidad puede reducir los niveles de colesterol en comparación con mantequilla y productos lácteos cremas a base. Esto es debido a su ácido láurico aumenta el colesterol HDL (bueno). Al elegir entre las grasas saturadas, leche de coco es preferible, ya que es más fácil para el cuerpo para descomponer y metabolizar las grasas saludables como el omega 6 ácidos grasos esenciales.
4. Gran fuente de magnesio:
La leche de coco es una rica fuente de magnesio, que proporciona alrededor de 89 miligramos por taza. Este mineral ayuda a calmar los nervios y mantener la presión arterial normal, así como evitar que las células nerviosas se vuelva hiperactiva en virtud de ser estimulada por el calcio. Es el resultado de la reducción de la contracción muscular, lo que hace que se sienta más relajado.
5. Ayuda en la pérdida de peso: Read
La leche de coco es a menudo considerado como un agente de engorde debido a sus grasas saturadas. Pero también es rica en fibra, lo que hace que se sienta lleno por más tiempo y si se toma con moderación, puede ayudar a controlar el peso.
6. Sistema inmune más fuerte:
La leche de coco contiene ácido láurico, lípidos antimicrobianos y ácido cáprico que poseen propiedades antibacterianas, antifúngicas y antivirales. Este ácido láurico al entrar en el cuerpo humano se convierte en un compuesto llamado monolaurina que se cree que luchar contra los virus y las bacterias que causan el herpes, la gripe e incluso el VIH.
Leche de coco para el pelo
Al igual que el aceite de coco, leche de coco puede beneficiar a su cabello de muchas maneras. A menudo se usa en mascarillas para el cabello y se llena el cabello con proteínas. Por lo tanto, ofrece los siguientes beneficios para el cabello.
7. Nutre el cabello:
La aplicación de la leche de coco en el cuero cabelludo da una sensación de frescor. Nutre el cabello dando la humedad natural de raíz a puntas. Se puede aplicar un poco de leche de coco fresca hecha en casa y masaje durante tres a cinco minutos. Dejar actuar durante 20 minutos y lavarse el cabello como de costumbre. Esto aumentará los folículos del cabello y estimular el crecimiento del cabello. Esto es particularmente beneficioso para la restauración seco, dañado, debilitado y el cabello quebradizo, así como las puntas abiertas.
8. Evita la calvicie:
La leche de coco se utiliza con algunos otros compuestos orgánicos pueden ser extremadamente beneficioso para el crecimiento del cabello. Para este propósito, se pueden mezclar unos 50 ml de leche de coco con 100 ml de agua del grifo y agregar unas cucharadas de solución de alcanfor a la mezcla. Esta mezcla es muy útil para las personas con problemas de calvicie. Masajear el cuero cabelludo que incluyendo las zonas de calvicie con esta mezcla y se deja durante un par de horas. Enjuague con agua tibia y colocar una toalla en la cabeza, permitir que desaparezca de forma natural en su lugar si el roce de su cabello seco.
9. Detangler pelo:
La leche de coco actúa como un desenredante natural para su cabello. Todo lo que necesita hacer es frotar un poco de leche de coco mientras se peina el pelo en los enredos y peinar a través de él.
10. Gran Acondicionador:
La leche de coco es un gran acondicionador para el cabello orgánica para ofrecerle el pelo más largo y más grueso. Usted puede tomar la misma cantidad de leche de coco y champú en las manos y enjuagar el cabello como de costumbre. También se puede utilizar como un acondicionador que da más volumen a tu cabello sin hacerlos grasienta. Tomar una pequeña cantidad de leche de coco en la palma de su mano y frota las manos. Inclinarse hacia delante de tal manera que su cabello está fluyendo hacia el suelo y frotar la leche de coco en el cabello de la raíz a las puntas, incluyendo la parte inferior de su pelo en la nuca de su cuello.
Leche de coco para la piel
Si se ingiere o se aplica tópicamente, la leche de coco es ideal para la piel. Es rico en vitaminas A y C, calcio, hierro y proteínas naturales que contribuyen a una piel suave y radiante. Los diversos beneficios de la piel de la leche de coco son los siguientes.
11. Humectante:
Debido a sus propiedades calmantes, la leche de coco es un gran hidratante que puede sustituir a la humedad en la piel deshidratada. Trate de añadir una taza de pétalos de rosa, la mitad de una taza de agua de rosas y una taza de leche de coco tina con agua templada. El remojo en este baño durante unos 15 minutos le ayudará a restaurar la humedad de la piel seca. Usted puede frotar directamente la leche de coco en la piel y se deja durante 30 minutos para absorbidos. Esto combatir la sequedad y promover una piel sana y brillante. Pero asegúrese de que utiliza la leche de coco casera fresca para este propósito.
12. El tratamiento de quemaduras de sol:
La aplicación de la leche de coco llanura es eficaz en el tratamiento de la piel dañada por el sol. Todo lo que necesita hacer es aplicar una capa delgada de la leche de coco fresca a la zona quemada por el sol. Las grasas y aceites en esta leche ayudan a reducir el enrojecimiento y restaurar la humedad a la piel quemada por el sol. La aplicación tópica de leche de coco en las zonas afectadas y dejarlo durante la noche o bañarse en ella puede ayudar a aliviar el dolor de las quemaduras o erupciones cutáneas causadas por la exposición al sol.
13. Beneficios anti-envejecimiento:
El consumo o aplicación de la leche de coco mejora la elasticidad de la piel debido a su contenido de cobre y vitamina C. Estos nutrientes ralentizan el proceso de envejecimiento de la piel y el cuerpo, manteniendo la flexibilidad y elasticidad de la piel y vasos sanguíneos. Por lo tanto, previene las arrugas, flacidez de la piel y manchas de la edad.
14. El tratamiento de enfermedades de la piel:
Debido a sus propiedades hidratantes, leche de coco puede aliviar los síntomas de la psoriasis, la dermatitis y eczema. Los ácidos grasos naturales en esta leche puede ayudar a tratar la piel seca e irritada y eliminar las bacterias dañinas de la piel.
15. Desmaquillante:
La leche de coco se puede utilizar como desmaquillante. Usted puede mezclar el aceite de coco y leche en la proporción de 1: 2 y utilizar esta mezcla para eliminar el maquillaje de los ojos, así como hidratar la piel. Por lo tanto, es una gran alternativa para los productos químicos ásperos alcohol montado para deshacerse de maquillaje alrededor de la zona más sensible de su cara.
Así que ahora que sabes 15 más sorprendentes beneficios de la leche de coco, ¿por qué no T le das una oportunidad? Cosechar los beneficios maravillosos y no se olvide de compartir su experiencia con nosotros. Manténgase saludable, mantenerse en forma!
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