Salud confunden a menudo cuando de elegir entre el aceite de canola y aceite de oliva?. Si bien algunos de ellos creen firmemente que el aceite de canola es muy bueno para la salud, otros se mantienen firmes en la creencia de que el aceite de oliva es mucho mejor. Puede sonar extraño, pero el hecho es que estos dos aceites tienen algunas similitudes sorprendentes debido a sus beneficios para la salud.
El aceite de canola
Hay mucha controversia sobre el aceite de canola y sus beneficios. Mientras que algunos expertos son de la opinión de que el aceite no es saludable para los seres humanos, un cuarto diferente recomiendan lo mismo que de alto valor nutritivo. A principios de 1970, el aceite de canola fue extraído de la planta de colza. Este aceite extraído contiene alta cantidad de ácido erúcico, que contiene alto nivel de toxinas. El consumo de este ácido conduce a la enfermedad de Keshan que puede estar asociada con lesiones fibrosas de corazón.
Después de 1970, el cultivo de la planta fue cambiado a fondo. Que ya no se extrae de la planta de colza, pero a partir de semillas de canola. De acuerdo con la FDA, hoy en día el aceite de canola ya no contiene grandes cantidades de ácido erúcico que es perjudicial para los seres humanos. Por lo tanto, es importante no confundir el aceite de canola con aceite de colza. Este aceite es baja en grasas saturadas y contiene grasa monoinsaturada que es menos dañino en la naturaleza. El consumo de aceite de canola reduce el nivel de colesterol en la sangre con eficacia. El aceite es rico en ácidos grasos omega-3, que se considera útil para el corazón.
El aceite de oliva
En comparación con el aceite de canola, aceite de oliva es más popular en casi todas las partes del mundo. Este aceite se obtiene de aceitunas que se encuentran en abundancia en las regiones mediterráneas. El aceite de color dorado es muy apreciado por ser baja en colesterol y otros atributos de salud. Por lo tanto, fácilmente se adquiere la preferencia de muchas personas que buscan opciones más saludables. El consumo de aceite de oliva ayuda a reducir el colesterol malo o LDL en la sangre, y aumenta la cantidad de el colesterol bueno o HDL. La cantidad de grasa en el aceite de oliva es comparativamente alta de aceite de canola, que contiene sólo el 6% de grasa saturada.
El aceite de canola El aceite de oliva vs
Cuando se trata de la comparación de los beneficios del aceite de canola vs aceite de oliva, es necesario tener en cuenta ciertos aspectos. En primer lugar, estos dos aceites son cualitativamente saludable. Ambos de ellos hacen opciones más saludables en comparación con otros aceites como el aceite de coco o aceite de mostaza. Canola y de oliva tanto se pueden consumir en curso regular. Son seguros y contienen casi ningún efecto secundario.
Esperamos que el artículo sobre el aceite de oliva frente al aceite de canola fue informativo. Por favor, háganos una retroalimentación.
