Top 5 Recetas de huevo india, preparada para la cena

Los huevos ofrecen una buena opción de desayuno. Sin embargo, para mí es uno de los ingredientes de la cocina a mano, que se pueden manipular para crear una cena de poder envasados. Pero, recuerde que debe tener una cena temprano si usted está planeando para comer pesado! Lleno de sabores surtidos, estas recetas de huevo indias se pueden servir junto al arroz cocido al vapor o panes planos de la India. También puede añadir verduras frescas, ensaladas y cuajada para hacer una comida completa

5 fabuloso y fácil de la India Recetas de huevos para la cena:.
Se da

A continuación las 5 recetas de huevo indios deliciosos y sabrosos para cena. Sigue leyendo para aprender las recetas:

1. Anda Shahi Masala:

Es un plato picante lleno de especias de la India, incluyendo una variedad de semillas de hinojo y ajwain. Me encanta jugar con las especias y esta receta fue creada como resultado de la permutación y combinación de una variedad de especias

Ingredientes:.

1. Huevos - 6, duro, reducido a la mitad, poco profunda frito en una mantequilla clarificada hasta que estén doradas
   
2. Las cebollas - 3, de tamaño mediano, en rodajas finas
   
3. Tomates - 5, de tamaño mediano, finamente en rodajas
   
4. Las semillas de hinojo - 1 cucharadita
   
5. [semillas de carambolas] ajwain - ½ cucharadita
   
6. Shah Jeera - ½ cucharadita
   
7. semillas de comino - 1 cucharadita
   
8. El jengibre - Una pieza de 2 pulgadas, pelado y cortado en trozos pequeños
   
9. ajo - 15 vainas, finamente picadas
   
10. chiles verdes - 5, hendidura longitudinal
    
11. Las almendras - 5
    
12. La cúrcuma en polvo - 1 cucharadita
    
13. sal - al gusto
    
14. Garam Masala - ½ cucharadita
    
15. El aceite de cocina - 1 ½ cucharada
    
16. agua - lo suficiente para ajustar la consistencia
    
17. la mantequilla clarificada - 1 cucharadita
    
18. Kasoori methi - 1 cucharadita
    
19. hojas de cilantro - 2 cucharadas finamente picada
    

    Instrucciones:.
    

    1. Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén profunda, mantuvo en media a la llama
       
    2. Añadir la cebolla, el jengibre, el ajo y chile verde, y saltear hasta que las cebollas se colorean de rosa.
       
    3. Añadir las semillas de hinojo, semillas de comino, Jeera Shah, ajwain y almendras, y saltear hasta que las cebollas se vuelven de color marrón oscuro.
       
    4. Añadir los tomates y continuar la cocción hasta que los tomates se tornan blandos y pulposa, y se pierde el sabor crudo.
       
    5. Transferencia a un plato y deje que se enfríe.
       
    6. Usando una batidora, triturar la mezcla hasta obtener una pasta suave.
       
    7. Añadir el resto del aceite para cocinar a la misma sartén y el lugar en el medio a fuego alto.
       
    8. Añadir la mezcla de tierra, polvo de cúrcuma y la sal y cocer durante unos 5 minutos.
       
    9. Añadir agua para ajustar la consistencia. Si usted siente que ha hecho la mezcla demasiado delgada, a continuación, añadir un poco de leche para espesar. Deje que la mezcla comience a hervir.
       
    10. Mientras tanto, coloque una pequeña y poco profunda sartén mediano a fuego lento.
        
    11. Añadir la mantequilla clarificada y calentarla.
        
    12. Añadir kasoori methi y saltear durante unos 2 minutos.
        
    13. a medida que la mezcla de cebolla hierva, añadir mitades de huevo doradas, kasoori methi y garam masala, y dejar que la mezcla hierva a fuego lento durante 5 minutos a fuego a fuego medio.
        
    14. mezcla de hojas de cilantro, apague el fuego y servir caliente con arroz.
        

        2. Huevo Bhurji:
        

        Esta es la forma más fácil de transformar los huevos en una sabrosa delicia. Una comida en su propia, mi versión viene embalado con la bondad de zanahorias y paneer. Un relleno impresionante para su rollo de Kathi, se hace un maravilloso acompañamiento de arroz y roti por igual
        

        Ingredientes:.
        

        1. Huevos - 4
           
        2. Paneer - ½ taza, desmenuzado
           
        3. Las cebollas - 2, grande, cortado en trozos pequeños
           
        4. Tomates - 2, grande, finamente picada
           
        5. Las zanahorias - 1, finamente rallada
           
        6. chiles verdes - 4, hendidura longitudinal
           
        7. semillas de comino - 1 ½ cucharadita
           
        8. El cilantro en polvo - 1 ½ cucharadita
           
        9. polvo de chile rojo - ½ cucharadita
           
        10. La cúrcuma en polvo - ½ cucharadita
            
        11. sal - al gusto
            
        12. Garam Masala - 1 cucharadita
            
        13. Chaat Masala - ½ cucharadita
            
        14. hojas de cilantro - 1 cucharada
            
        15. Hing - una pizca
            
        16. la mantequilla clarificada - 1 cucharada
            
        17. el aceite de cocina - 1 cucharadita
            

            Instrucciones:
            
            

            1. el calor aclarado mantequilla y el aceite en una sartén precalentada, colocado en el medio a fuego alto.
               
            2. Añadir las semillas de comino al aceite y dejar que se salpican.
               
            3. Añadir cebolla junto con los chiles verdes en el aceite caliente y saltear hasta que las cebollas estén rosa.
               
            4. Añadir 1 cucharadita de hojas de cilantro y continuar salteando hasta que la cebolla se vuelven de color marrón oscuro.
               
            5. Añadir los tomates y cocine hasta que el los tomates se tornan blandos y blanda.
               
            6. Añadir sal, cilantro en polvo y polvo de chile rojo, y saltee durante 2 minutos más.
               
            7. grieta en los huevos y cocine hasta que los huevos comienzan aleatorización.
               
            8. Mezclar en paneer desmenuzado, las zanahorias y el resto de las hojas de cilantro y cocinar por 3 minutos más.
               
            9. Espolvorear Chaat Masala y garam masala y cocine por un minuto más. Rectificar la sazón.
               
            10. Servir caliente.
                

                3. Huevo Tikka Masala:
                

                Tikka Paneer es mi aperitivo favorito. Sin embargo, mi familia le encanta su sabor, pero no PANEER como tal. Por eso he intentado utilizar huevos en el lugar de paneer. ¿Y sabes qué? Fue un éxito instantáneo y ahora se trata de una receta de la cena popular para nosotros. Sirvo como un plato de acompañamiento con phulkas y paranthas
                

                Ingredientes:.
                

                1. Huevos - 4, cocido, pelado
                   
                2. Cocción de aceite - 2 cucharadas + 2 cucharaditas
                   
                3. Hung cuajada - ½ taza
                   
                4. hojas de menta fresca - 10, cortadas en trozos pequeños
                   
                5. chiles verdes - 3, finamente picada
                   
                6. hojas de cilantro - 15, finamente picado
                   
                7. El jugo de limón - 2 cucharaditas
                   
                8. polvo de cúrcuma - ½ cucharadita
                   
                9. Garam Masala - 1 cucharadita
                   
                10. Chaat Masala - 1 cucharadita de
                    
                11. sal - al gusto
                    

                    para Masala:
                    

                    1. aceite - 1 cucharada
                       
                    2. semillas de comino - 1 cucharadita
                       
                    3. Las cebollas - 2, grande, finamente picada
                       
                    4. pasta de jengibre de ajo - 1 cucharada
                       
                    5. Tomates - 4, grande, finamente picada
                       
                    6. pimiento verde - 1, grande, en rodajas finas
                       
                    7. polvo de chile rojo - 1 cucharadita
                       
                    8. Garam Masala - ½ cucharadita
                       
                    9. hojas de cilantro - 2 cucharadas
                       
                    10. sal - al gusto
                        Tarjetas telefónicas

                        Instrucciones:.
                        

                        1. Crush hojas de cilantro, hojas de menta y chiles verdes
                           
                        2. en un tazón grande, mezcla todos los ingredientes , excepto los huevos.
                           
                        3. Pelar los huevos, pinchar la superficie con un tenedor y añadir a la mezcla de menta.
                           
                        4. Refrigerar durante unos 60 minutos.
                           
                        5. precalentar el horno a 180 grados centígrados.
                           
                        6. Tome hacia fuera, cepillar un poco de aceite encima de los huevos. Reservar la marinada
                           
                        7. Coloque los huevos en un recipiente adecuado para el horno y la parrilla durante unos 20 minutos o hasta que todos los lados estén dorados
                           

                           Cómo proceder:..
                           
                           

                           1. Coloque una sartén profunda en el medio a fuego alto.
                              
                           2. Añadir el aceite y permita que se fume arriba.
                              
                           3. Añadir las semillas de comino y dejar que se splutter .
                              
                           4. Añadir el jengibre cebolla y el ajo pasta y saltear hasta que se dore anterior y este último pierde su sabor crudo.
                              
                           5. Añadir el pimiento y cocinar hasta que estén crujientes.
                              
                           6. Añadir los tomates y Cocine hasta que se vuelvan suave y blanda.
                              
                           7. Agregar el adobo reservado y las especias en polvo y agua, si es necesario, y dejar que la mezcla hierva a fuego lento durante 4 minutos.
                              
                           8. Añadir los huevos a la plancha a fuego lento durante unos pocos más minutos.
                              
                           9. mezcla de hojas de cilantro y servir.
                              

                              4. Huevo Parantha:
                              

                              Una opción de comida abundante, esta es una gran fuente de proteínas. Esto requiere un poco de paciencia, pero es fácil de hacer y gran sabor. Servir junto con una ensalada fuerte, salmuera, y algunos cuajada para una cena especial
                              

                              Ingredientes:.
                              

                              Para la masa:
                              

                              1. harina de trigo integral - 2 tazas
                                 
                              2. agua - ¾ de taza
                                 
                              3. Ghee - 2 cucharaditas
                                 
                              4. sal - al gusto
                                 

                                 En el huevo:
                                 

                                 1. Huevos - 3
                                    
                                 2. cebolla - 1, grandes, cortadas en trozos pequeños
                                    
                                 3. chiles verdes - 23, finamente picado
                                    
                                 4. hojas de cilantro - 2 cucharadas, finamente picado
                                    
                                 5. sal - al gusto
                                    
                                 6. polvo de cúrcuma - ½ cucharadita
                                    

                                    Otros
                                    

                                    1. La mantequilla clarificada - según sea necesario para cocinar parathas
                                       

                                       Instrucciones:
                                       

                                       Para la masa:
                                       

                                       1. En un tazón grande para mezclar, amasar la harina de trigo con agua y sal para hacer la masa suave y flexible.
                                          
                                       2. Añadir ghi al final y amasar de nuevo.
                                          
                                       3. cubierta con un paño limpio, seco y mantener a un lado.
                                          

                                          para la mezcla de huevo:..
                                          

                                          1. Batir los huevos con un batidor de alambre hasta que esté ligeramente esponjoso
                                             
                                          2. Agregue el resto de los ingredientes mencionados en la mezcla de huevo y batir hasta que los sabores se mezclan bien
                                             .
                                          3. Mantenga un lado
                                             

                                             Modo de Proceder:
                                             

                                             1. Tome la masa y amasar de nuevo. Divida en 10 bolas de igual tamaño y reservar.
                                                
                                             2. DIP cada bola en la harina de trigo y el rodaje en un círculo de espesor.
                                                
                                             3. Spread ½ cucharadita de la mantequilla clarificada en el centro de cada una de el círculo y doblar cada círculo en forma de cono. Tira de nuevo en un círculo.
                                                
                                             4. Lugar desplegado parathas, uno a la vez, en una tawa precalentado engrasar ligeramente con mantequilla.
                                                
                                             5. Cocinar en medio a alto fuego lento durante 5 minutos.
                                                
                                             6. Dale la vuelta y cocinar por 2 minutos más.
                                                
                                             7. Añadir 5 cucharaditas de la mezcla de huevo a la paratha semi-cocinados y cocinar hasta que los lados marrones aparecen en ambos lados de la paratha, llovizna mantequilla clarificada, y volteando después de un lado se cocina.
                                                
                                             8. Servir caliente con salmuera y requesón.
                                                

                                                5. Huevo Pualo:
                                                

                                                Si usted está en un apuro, pero quiere tratar a sus invitados a una cena fabulosa, a continuación, pualo huevo podría ser algo que se podría tratar. Condimentado con una variedad de especias y cocinado junto con el arroz basmati, ésta es una receta sabrosa huevo india para la cena que se puede servir con sólo cuajada junto
                                                

                                                Ingredientes:.
                                                

                                                1. arroz basmati - 2 tazas, lavado, remojado durante 20 minutos
                                                   
                                                2. El hervir el agua caliente - 4 tazas
                                                   
                                                3. Huevos - 4, huevos duros, pelados
                                                   
                                                4. Los frijoles - 10 , cortada en diagonal
                                                   
                                                5. zanahoria - 1, pelada, cortada en rodajas finas
                                                   
                                                6. Guisantes - ¼ de taza
                                                   
                                                7. verde cardamomo - 3
                                                   
                                                8. hoja de laurel - 1