Balsámico vinegar
Pregunta
Sr. Rapitis, España Necesito su consejo con respecto a la utilización diaria de vinagre balsámico y aceite de oliva virgen extra. Por lo general tienen una ensalada para el almuerzo y la cena todos los días. Estoy haciendo daño a mi cuerpo usando esto como mi aderezo para ensaladas? Gracias por su ayuda.
Sue
Respuesta
Hola Sue!
Gracias por su pregunta nutrición. El aceite de oliva y vinagre balsámico son las dos opciones saludables para la preparación de ensalada. Uno de los beneficios clave para cocinar con aceite de oliva es que previene las enfermedades cardiovasculares. El aceite de oliva ayuda a mantener sus niveles de colesterol normal y puede incluso reducir el "malo"
Vinagre balsámico está hecho de uvas sanas del corazón.
Uvas frescas son un componente saludable de la dieta de una persona y tienen una gran cantidad de beneficios nutricionales. Las uvas son bajos en grasa y libre de grasas saturadas, sodio y colesterol, y son una buena fuente de vitamina C.
Para más respuestas a sus preguntas de nutrición echa un vistazo a "Pregunte a los nutricionistas" de George Rapitis en www. authorhouse.com
-George Rapitis, BSC. Nutricionista independiente www.juiceblend.com
